Le Master mention « Gestion de Production, Logistique, Achats » parcours type « Logistique Durable et Management de la supply chain » ambitionne de former des responsables chargés du pilotage et du contrôle des flux aussi bien physiques qu'informationnels inhérents aux organisations du fait des exigences d'optimisation et des besoins de traçabilité tout au long de la chaine logistique.

Objectif de formation

A la fin de la formation, le diplômé sera en mesure :
- De cartographier les process menant à la prise de décision et à l'élaboration de plan d'actions au d'une supply chain
- De planifier, organiser et manager des ressources pour atteindre les objectifs d'un projet précis de logistique
- De manager des opérations de logistique et de production à travers le choix des politiques de stockage, d'approvisionnement, de fabrication et de distribution
- D'optimiser la gestion des flux aussi bien physiques qu'informationnels tout au long de la chaine logistique
- De négocier avec les différentes parties prenantes notamment dans le cadre de collaboration avec des partenaires à l'international
- D'identifer et de sélectionner les fournisseurs et sous traitants
- De commprendre les enjeux de la logistique durable à tous les stades de la chaine logistique (approvisionnement, production, gestion des stocks, transport, distribution et logistique inversée)
- D'asseoir des qualités de leadership dans la gestion d'une équipe

Compétences acquises

BC 1 - S'approprier les usages avancés et spécialisés des outils numériques
- 1A - Identifier les usages numériques et les impacts de leur évolution sur le ou les domaines concernés par la mention
- 1B - Se servir de façon autonome des outils numériques avancés pour un ou plusieurs métiers ou secteurs de recherche du domaine
BC 2 - Mobiliser et produire des savoirs hautement spécialisés
- 2A - Mobiliser des savoirs hautement spécialisés, dont certains sont à l'avant-garde du savoir dans un domaine de travail ou d'études, comme base d'une pensée originale
- 2B - Développer une conscience critique des savoirs dans un domaine et/ou à l'interface de plusieurs domaines
- 2C - Résoudre des problèmes pour développer de nouveaux savoirs et de nouvelles procédures et intégrer les savoirs de différents domaines
- 2D - Apporter des contributions novatrices dans le cadre d'échanges de haut niveau, et dans des contextes internationaux
- 2E - Conduire une analyse réflexive et distanciée prenant en compte les enjeux, les problématiques et la complexité d'une demande ou d'une situation afin de proposer des solutions adaptées et/ou innovantes en respect des évolutions de la règlementation
BC 3 - Communiquer en contexte professionnel
- 3A - Identifier, sélectionner et analyser avec esprit critique diverses ressources spécialisées pour documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation
- 3B - Communiquer à des fins de formation ou de transfert de connaissances, par oral et par écrit, en français et dans au moins une langue étrangère
BC 4 - Contribuer à la transformation en contexte professionnel
- 4A - Gérer des contextes professionnels ou d'études complexes, imprévisibles et qui nécessitent des approches stratégiques nouvelles
- 4B - Prendre des responsabilités pour contribuer aux savoirs et aux pratiques professionnelles et/ou pour réviser la performance stratégique d'une équipe
- 4C - Conduire un projet (conception, pilotage, coordination d'équipe, mise en œuvre et gestion, évaluation, diffusion) pouvant mobiliser des compétences pluridisciplinaires dans un cadre collaboratif
- 4D - Analyser ses actions en situation professionnelle, s'autoévaluer pour améliorer sa pratique dans le cadre d'une démarche qualité
- 4E - Respecter les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale
BC 5 - Élaborer une vision stratégique en matière de production, logistique et achats
- 5A - Faire de la veille sur les évolutions de son environnement ou de son éco-système et anticiper les transformations et innovations possibles liées aux activités de production, logistiques ou en matière d'achats
- 5B - Piloter ou co-piloter la construction d'une vision stratégique, fixer des objectifs et donner du sens afin de contribuer à l'élaboration des orientations stratégiques adaptées à son environnement concurrentiel
- 5C - Fédérer et animer les acteurs internes et externes (gouvernance) dans un souci d'éthique
BC 6 - Concevoir et/ou piloter des solutions de gestion en matière de production, logistique et achats
- 6A - Organiser et coordonner les flux de biens, services et informations, contrôler l'allocation des ressources, optimiser les stocks et les flux de marchandises, informations et finances entre services, en accord avec la stratégie de l'organisation
- 6B - Appliquer des politiques et pratiques pour lier les services amont/aval, piloter les processus clés de la chaîne logistique et organiser les approvisionnements, la production et la distribution en fonction des objectifs de qualité, coût et délai
BC 7 - Mesurer et contrôler via des outils et méthodes de gestion appliqués à la production, logistique et achats
- 7A - Contrôler et mesurer la pertinence et la performance des outils de gestion en pilotant l'activité avec des indicateurs de performances (coût-qualité-délais) et en gérant un budget et estimer les impacts financiers des actions engagées
- 7B - Auditer, évaluer et analyser les risques associés aux décisions de production, de logistique ou d'achats
BC 8 - Mettre en œuvre des règles, des normes et des démarches qualité appliquées à la production, la logistique et aux achats
- 8A - Appliquer les règles et normes pour les activités de production, logistique et achats. Rédiger des cahiers des charges, lancer des appels d'offres, sélectionner les fournisseurs/sous-traitants, négocier les contrats d'achats, assurer leur suivi/exécution
- 8B - Développer des process, des démarches qualité, innovation, etc. afin d'optimiser la qualité de la production et de conduire les projets d'amélioration continue et en pilotant un système d'information adapté
BC 9 - Développer une culture managériale et organisationnelle
- 9A - Animer et fédérer des collectifs, développer son relationnel et son leadership
- 9B - Conseiller et négocier avec ses équipes et ses partenaires d'affaires
- 9C - Gérer l'organisation du travail et les transformations possibles
BC 10 - Accompagner les comportements et postures au travail
- 10A - Piloter son projet de développement personnel dans les métiers dits de gestion/management
- 10B - Développer les compétences comportementales et métiers (les siennes ou celles de ses équipes)

Résultats attendus de la formation

Savoir piloter et contrôler les flux physiques et informationnels d'une organisation
Avoir une vision supply chain
Maîtriser les outils professionnels (du type ERP, MRP, PIC, etc.)
Comprendre les stratégies lean dans un contexte international
Intégrer les aspects de logistique durable dans une logique de projet
Concilier les besoins et les contraintes au sein d'une supply chain

Niveau à la sortie de la formation

Niveau 7 (bac +5, master ou équivalent)

Contenu de la formation

Les interventions sont assurées par une équipe pédagogique composée d'enseignants universitaires mais surtout de responsables logistiques en activité (directeur Supply Chain, responsable entrepôt, ingénieur flux, responsable transport, chef d'équipe logistique, consultant). Le contenu de la formation se veut très opérationnel. La plupart des intervenants s'appuie sur des cas réels ou des simulations « terrains » pour faire réfléchir les étudiants souvent de façon collective et les amener à résoudre des problématiques concrètes de logistique en découvrant ou redécouvrant les concepts de logistique et les méthodes utiles à la prise de décision. Certains cours sont en anglais et l'utilisation d'outils professionnels est privilégiée.

Organisation pédagogique

Modalités de l’alternance

2 semaines à l'université puis 4 semaines en entreprise dès la mi septembre

Rythme de la formation

Temps plein

En deux ans (avec possibilité d'admisssion paralèlle en M2)
En présentiel, ouverte en formation initiale et en formation continue
Formation proposée et aménagée pour l'alternance et les stages alternés avec possibilité de contrat de professionnalisation

Stages

Ce sont des stages alternés proposés aux étudiants qui sont en formation initiale avec un rythme identique à l'alternance (2 semaines de formation à l'université puis 4 semaines en entreprise dès la mi-septembre)

Projets tuteurés

Non concerné

Mise(s) en situations professionnelles

Non concerné

TER/Mémoire de recherche

Ce travail de première année consiste à la rédaction d'un article universitaire d'une dizaine de pages. Débuté dès le premier semestre dans le cadre du cours d'initiation à la recherche, ce travail se prolonge au second semestre avec le cours de méthodologie et mémoire de recherche.

Calendrier universitaire

Lien vers la page présentant toutes les dates du calendrier universitaire

Maquette de la formation

Maquette et modalités de contrôle de la formation au format PDF

Programme des enseignements

Semestre 1

Présentiel

Distanciel

UE 1.1 - UE 1.1 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Les grandes thématiques de la logistique

The major themes of logistics

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Ce cours introductif a pour ambition de sensibiliser les étudiants aux problématiques et aux enjeux de la logistique actuelle et future. Il permet à l’étudiant quelle que soit la formation dont il est issu d’acquérir (ou d’approfondir) les bases de la logistique au sens large. C’est le premier cours de logistique dans le cursus du master. Ce cours introduit un grand nombre de concepts essentiels qui seront mobilisés et réutilisés notamment dans le cadre de l'initiation à la recherche en logistique mais aussi dans la majorité des cours de master.

Références bibliographiques indicatives :

- Fabbe-Costes N., Rouquet A. (Eds.). (2021). La logistisation du monde : chroniques sur une révolution en cours. Presses universitaires de Provence, 334 p.

- Christopher, M. (2022). Logistics and supply chain management. 5th ed., Pearson Uk, 328 p.

- Basu, R. (2023). Managing Global Supply Chains: Contemporary Global Challenges in Supply Chain Management. Taylor & Francis, 502 p.

Français

Français,Anglais

· Définir les contours de la logistique et identifier les différentes catégories de logistique (logistique externe/interne, logistique d'approvisionnement, de production et de distribution, logistique traditionnelle et inversée)

· Analyser une filière en décrivant les flux physiques et les données s’y rapportant (informatives, douanières et financières), illustrer l’universalité et la contingence des activités de logistique, la pluralité de ses dimensions (amont, de production, aval, inverse) et de ses interfaces tant organisationnelles (la logistique) qu’inter-organisationnelles (la supply chain)

· Appréhender les enjeux majeurs de la logistique (durabilité et logistique verte, transparence, innovation et traçabilité, gestion des risques et résilience, contrôle des stocks, entreposage et visibilité, gestion des parties prenantes et sécurisation des approvisionnements, évaluation des process logistiques et identification des divers KPI’s pertinents)

· Identifier les tendances lourdes à travers les nouveaux outils et les nouvelles stratégies de logistique (GPA, technologies digitales, lean manufacturing, logistique 4.0, etc.)

· Mettre en avant la diversité des métiers de logisticien du fait de l'aspect de plus en plus transversal de la logistique (passage de la chaine logistique traditionnelle à la supply chain étendue, prestataire logistique de niveau 1 à 5)

· Acquérir les bases pour comprendre et analyser une stratégie logistique afin de déterminer des solutions d’optimisations

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Initiation à la recherche

Introduction to research

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	20	0	0	0	0	0

Ce cours vise à aider les étudiants à découvrir, identifier, appréhender et maîtriser les bases de la recherche académique, en mettant l'accent sur les étapes du processus de recherche, de la formulation du problème à la présentation des résultats. Il encourage également la réflexion éthique dans la recherche et offre des opportunités de pratiquer les compétences de recherche à travers des exercices et des projets sur des thématiques de logistique en étroite collaboration avec le cours « les grandes thématiques de la logistique ». Ce cours sert de base au cours du deuxième semestre intitulé « Méthodologie et travaux de recherche en logistique » puisque les étudiants à la fin de ce cours auront délimité une problématique de recherche qu’ils développeront au deuxième semestre.

Lectures recommandées :

- Campenhoudt, L.V., Marquet, J., & Quivy, R. (2022). Manuel de recherche en sciences sociales, 6e éd. Armand Colin, 352 p.

- Rispal, M. H., & Saporta, B. (2002). La méthode des cas : application à la recherche en gestion, DeBoeck Université, 250 p.

- Delpoteau F. (2000). La démarche d’une recherche en sciences humaines. De la question de départ à la communication des résultats, 2e éd. DeBoeck Supérieur, 432 p.

- Albarello, L., Digneffe, F., Hiernaux, J. P., Maroy, C., Ruquoy, D., & Saint-Georges, D. (1995). Pratiques et méthodes de recherche en sciences sociales, Armand Colin, 180 p.

Français

Français

Objectifs :

· Connaitre les différentes étapes d'une démarche de recherche

· Apprendre à formuler clairement un problème de recherche et à présenter les résultats d'une recherche

· Comprendre les exigences d’un article scientifique et les conditions de mise en œuvre d’une étude terrain

Compétences à acquérir :

· Découvrir l'importance de la revue de la littérature et l’utilité des bases de données proposées dans le bureau virtuel à partir d’une thématique donnée

· Identifier des sources pertinentes et effectuer une recherche ascendante et descendante avec Google Scholar en utilisant un logiciel de référencement comme Endnote ou Zotero

· Appréhender la synthèse des travaux existants

· Être capable d’articuler les différentes étapes d’une enquête terrain aussi bien qualitative que quantitative

· Savoir rédiger et argumenter en s’appuyant sur des sources scientifiques

· Découvrir les normes de rédaction académique et savoir mettre en forme un article universitaire (résumé, mots clés, introduction, plan, conclusion, bibliographie)

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 1.2 - UE 1.2 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Conception et pilotage de la Supply Chain

Supply chain design and management

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Ce cours a pour objectif de présenter l’évolution des différentes définitions et évolutions du concept de Supply Chain. Le pilotage de celle-ci s’effectue notamment par la mise en pratique de la cartographie des processus servant à trouver des axes d’améliorations qui auront pour but de pérenniser sa performance.

Bibliographie indicative :

- Baglin, G., Bruel, O., Kerbache, L., Nehmé, J. & Van Delft, C. (2013). Management Industriel et Logistique : Conception et pilotage de la Supply Chain, 6e éd. Economica, 780 p.

- Christopher, M. (2022). Logistics and supply chain management. 6e ed. Pearson Uk, 360 p.

- Fender, M. & Pimor, Y. (2016). Logistique et supply chain, 7e éd. Dunod, 496 p.

Français

Français,Anglais

Objectifs :

· Comprendre et formaliser un processus courant

· Analyser un processus courant et détecter de possibles améliorations

· Émettre des recommandations pour un processus révisé

· Créer des indicateurs de mesure pour piloter les opportunités d’améliorations

Compétences à acquérir :

· Comprendre les différentes fonctions de la Supply Chain globale pour les optimiser et améliorer les différents flux qui la composent (flux d’informations, financiers et physiques)

· Identifier la chaine de valeur et les sources de gaspillage (Muda, Muri, Mura)

· Utiliser / créer les indicateurs appropriés pour un pilotage maitrisé de la Supply Chain

· Construire des tableaux de bord : une responsabilité partagée par tous les acteurs de la Supply Chain

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Supply Chain Management et gestion des achats

Supply Chain Management and Purchasing

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Ce cours a pour objectif d’introduire les concepts clés du management d’une Supply Chain performante. Il a pour ambition de sensibiliser les étudiants à la nécessité d’une gestion optimisée des stocks et au besoin d’accélérer les flux. Ce cours doit permettre à l’étudiant de comprendre la forte complémentarité entre le processus d’achat et celui de la planification et du contrôle de la production. L’utilisation d’un grand nombre d’outils opérationnels doit lui permettre de donner un sens pratique à l’ensemble des notions abordées et une réelle valeur ajoutée pour la suite de son parcours.

Bibliographie indicative :

- Doriol, D., & Sauvage, T. (2018). Management de la supply chain et des achats. Éditions Vuibert, 384 p.

- Le Moigne, R. (2017). Supply chain management : Achat, production, logistique, transport, vente. 2e éd. Dunod, 368 p.

- Dornier, P.P., & Fender, M. (2007). La logistique globale et le Supply Chain Management - Enjeux - principes - exemples. 2e éd. Eyrolles, 502 p.

Français

Français,Anglais

Objectifs :

· Sensibiliser les étudiants à la gestion des flux, qu’ils soient physiques, d’information ou financiers, au cœur du management de la Supply Chain

· Définir les objectifs majeurs de la Supply Chain : Satisfaction Client au moindre coût

· Savoir utiliser des outils de mesure et d’amélioration de la performance logistique

· Acquérir les bases pour appréhender la dualité des stocks et pouvoir en définir un niveau objectif

· Mettre en avant la nécessité de réduire le niveau des stocks et d’accélérer les flux

· Aborder l’importance du lissage des ressources et la prise en compte du « bull whip effect »

· Comprendre la complémentarité et les fortes interfaces entre les processus d’achat et Supply Chain

· Étudier le processus global de planification et de contrôle de la production

Compétences à acquérir :

· Analyser une VSM (Value Stream Mapping) et calculer un Leadtime (loi de little)

· Calculer l’indicateur OTIF (On Time In Full)

· Construire une roadmap dans le but d’améliorer un résultat

· Utiliser les indicateurs de performance d'une chaine de production TRS, TRG, TRE (taux de rendement synthétique, taux de rendement global, taux de rendement économique)

· Utiliser les modèles de coûts (coûts de possession de stock, de passation de commande, TCO : total cost of ownership) pour aider à la prise de décision sur le niveau de stock objectif

· Réaliser une matrice ABC X des stocks pour prioriser les actions de réduction de sa valeur

· Objectiver le niveau des stocks par l’utilisation de la segmentation et la maitrise de la formule de Wilson

· Appréhender le concept de « Milk Run »

· Planifier les besoins de production et d’approvisionnement pour les matières premières et composants à l’aide des outils S&OP (Sales & Operations Planning), MPS (Master Production Schedule) et MRP (Material Requirements Planning)

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 1.3 - UE 1.3 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Gestion et système de gestion des transports

Transportation Management System

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Le cours de "Gestion et système de gestion des transports" vise à aborder les principales dimensions relatives au transport dans l’univers de la logistique et de la supply chain. Le contenu proposé s’articule autour de plusieurs points, à savoir :

1) Introduction aux transports : présenter une vue d'ensemble des modes de transport (terrestre, maritime, aérien, ferroviaire) et de leur importance dans la chaîne logistique et la supply chain.

2) Gestion des opérations de transport : planifier, organiser, et gérer efficacement les opérations de transport,

3) Systèmes de gestion des transports (TMS) : étudier de façon approfondie les logiciels et systèmes utilisés pour gérer les opérations de transport, y compris la sélection, la mise en œuvre et l'optimisation d'un TMS.

4) Réglementation et conformité : appréhender les règlementations et normes qui régissent le transport, y compris la sécurité, les douanes, les réglementations sociales et environnementales.

5) Gestion des risques : identifier, évaluer et atténuer les risques associés aux opérations de transport, notamment les questions de sécurité et de responsabilité.

Références bibliographiques indicatives :

- Ksouri, M. & Hammadi, S. (2014). Gestion et optimisation des systèmes de transport multimodaux. Hermès – Lavoisier, 238 p.

- Miani, P. & Venturelli, N. (2021). Transport Logistique : Tout le transport-logistique en 81 fiches. 10e éd. Génie Glaciers, 254 p.

- Blokdyk, G. (2020). Transport Management System: A Complete Guide. 5STARCooks, 316 p.

Français

Français,Anglais

Les objectifs du cours de "Gestion et système de gestion des transports" sont les suivants :

- Comprendre les principes fondamentaux des opérations de transport et de la logistique.

- Acquérir des compétences pour planifier, gérer et optimiser les opérations de transport.

- Comprendre l'importance des systèmes de gestion des transports (TMS) dans les opérations de transport.

- Connaître les réglementations liées au transport et à la logistique.

Les compétences associées à ce cours contribuent à l'efficacité des opérations et à la prise en compte des aspects juridiques et éthiques liés au transport ; ces compétences sont les suivantes :

- Compétences en planification logistique et en gestion des opérations de transport.

- Capacité à utiliser des systèmes de gestion des transports (TMS).

- Compréhension des réglementations et capacité à s'y conformer.

- Compétences en gestion des risques liés au transport.

- Sensibilisation à la durabilité et à la responsabilité sociale dans les opérations de transport.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Gestion des approvisionnements, des commandes et des stocks

Procurement, order and inventory management

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Ce cours a pour objectif d’introduire les concepts de gestion des approvisionnements, consistant à acheter, au bon moment et au meilleur prix, les quantités nécessaires de produits selon un cahier des charges défini (qualité des produits, …) à des fournisseurs qui respecteront les délais. Cette discipline permet également de comprendre les différents processus et types de commandes ainsi que les différents systèmes et modèles de gestion des stocks. Une bonne connaissance des stratégies de gestion des approvisionnements et des stocks est fondamentale pour maintenir et assurer la pérennité d'une entreprise du fait de son impact non-négligeable sur sa trésorerie.

Bibliographie indicative :

- Fender, M. & Gorge, A. (2022). Gestion et pilotage des stocks : Outils analytiques et méthodologies d'optimisation. Dunod, 288 p.

- Guillo, P. A. (2017). Optimiser la gestion des stocks dans la chaine logistique. Economica, 256 p.

- Bouami, D. (2022). Le grand livre de la gestion des stocks et approvisionnements : pour une maintenance performante. Afnor éditions, 288 p.

Français

Français,Anglais

Objectifs :

· Donner aux étudiants les outils leur permettant de comprendre et de gérer les approvisionnements à travers la gestion des stocks et des commandes. Montrer en quoi il y a interaction entre tous ces modèles, afin de prendre les meilleures décisions

· Comprendre les différentes stratégies de la gestion des approvisionnements et le pilotage des stocks

· Déterminer les méthodes de passage des commandes pour approvisionner l’entreprise (approvisionnement à fréquence régulière, gestion du juste à temps JAT, calcul du stock de sécurité, …)

Compétences à acquérir :

· Comprendre les différents modèles de gestion des stocks (paramétrage, coûts, quantité économique, segmentation et stocks de sécurité)

· Savoir évaluer l’impact sur la rentabilité de l’entreprise d’une politique de gestion des approvisionnements

· Comprendre le processus d’approvisionnement et des commandes à travers la notion de calcul des besoins.

· Utiliser des modèles de calcul de stock de sécurité, de point de commande ou de segmentation de stocks, pour faciliter la prise de décision

· Explorer d’autres modèles d’Approvisionnements, tel que le « Demand Driven material Requirements Planning »

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 1.4 - UE 1.4 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Excel avancé

Advanced Excel

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	20	0	0	0	0	0

Ce cours a pour objectif de consolider les acquis des années précédentes. Les étudiants travailleront sur de grandes bases de données Excel et devront réaliser des tableaux de bord, résoudre des scénarios, faire appel au solveur. À la fin de ce cours, l’étudiant sera en mesure d’utiliser les fonctions avancées d’Excel. Ce cours se prolonge au deuxième semestre dans le cadre du cours Excel programmation VBA – Power Bi. L’évaluation se fera sur machine à l’issue de la formation (durée 1h30). Prérequis : Maitriser les bases d’Excel et la manipulation de tableau de données.

Bibliographie indicative :

- Microsoft® (2022). Excel 2021 : Maîtrisez les fonctions avancées du tableur de Microsoft®. éd. ENI, 342 p.

- Jean-François Rieu, J.P., & Rigollet, P. (2022). Excel 2021 : Apprendre et concevoir des tableaux de bord. 2 tomes, éd. ENI, 922 p.

- Rigollet, P. (2020). Analysez efficacement vos données - À l'aide des tableaux croisés dynamiques d'Excel. éd. ENI, 316 p.

Français

Français

Objectifs :

· Donner aux étudiants les outils leur permettant de gérer des bases de données sous Excel et de réaliser des tableaux de synthèse

· Concevoir des scénarios

· Utiliser le solveur d’Excel

Compétences à acquérir :

· Maitrise avancée des tableaux croisés dynamiques et de consolidation des données avec tables à double entrée, formules matricielles, scénarios, valeurs cibles et solveur

· Choix de graphiques appropriés (création de propres modèles)

· Utilisation de la fonction condition SI avec plusieurs conditions (fonctions ET, OU, NON) et formules imbriquées

· Utilisation également d’outils d'analyse et de calcul d'Excel avec les nouvelles fonctions de calcul (comme par exemple CONCAT, JOINDRE.TEXTE, MAX.SI.ENS, MIN.SI.ENS, SI.MULTIPLE)

· Recherche des informations dans une base de données (fonctions de recherche RECHERCHEV, RECHERCHEH, INDEX, EQUIV, XLOOKUP, etc.)

· Mise en forme conditionnelles avancées en fonction de critères définis

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Méthode d'aide à la décision multicritère en logistique

Multi-criteria decision support method for logistics

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Sélectionner un prestataire logistique ou un fournisseur, identifier le lieu d’implantation d’un nouvel entrepôt ou d’une nouvelle usine, choisir un ERP ou un nouveau collaborateur, décider de retirer un produit des stocks ou au contraire augmenter sa disponibilité, sont des décisions tactiques et stratégiques auxquelles les responsables logistiques sont généralement associés et confrontés. Toutes ces décisions sont difficiles à prendre non seulement parce que celles-ci peuvent impacter durablement l’activité et la vie de l’entreprise, mais surtout parce qu’elles impliquent des critères contradictoires, de nature distincte (critères quantitatifs et qualitatifs, critères objectifs et subjectifs) et de dimension différente (financière, matérielle, temporelle, humaine, etc.). Le bon sens et l’intuition ne suffisant plus, des méthodes d’aide à la décision multicritère (MADM) s’avèrent alors indispensables pour comparer les différentes alternatives qui s’offrent au(x) décideur(s) et faire un choix. Au travers de cas réels, et dans l’esprit du cours « recherche opérationnelle et algorithmes d'optimisation » de deuxième année, ce cours s’attache à présenter et à discuter les outils et les méthodes qui autorisent à faire des choix sur des bases plus « scientifiques ». A contrario du cours de deuxième année qui se centre sur les méthodes de décision multi-objectif (MDMO) et l’optimisation mathématique dans un univers où les alternatives ne sont pas explicitement connues, ce cours s’intéresse aux méthodes de prise de décision impliquant un nombre connu d'alternatives décisionnelles. Il met l'accent sur leur application spécifique à la logistique durable et à la gestion de la supply chain, tout en insistant sur les limites de ces méthodes. Les étudiants auront l'occasion d'appliquer ces méthodes à des cas concrets en utilisant notamment Excel (en relation avec le cours « Excel avancé ») avec quelques macros VBA (introduction au cours « Excel Programmation VBA - Power Bi »). Les étudiants pourront, s’ils le souhaitent, s’appuyer sur ce cours pour d’ores et déjà délimiter leur thématique de mémoire (Cf. cours de « méthodologie et travaux de recherche en logistique » au deuxième semestre).

Aucun pré-requis n’est exigé, excepté de savoir lire un tableau à double entrée. Un ordinateur avec un tableur installé est exigé pour suivre ce cours.

Bibliographie indicative :

- Anand, A., Agarwal, M., & Aggrawal, D. (2022). Multiple Criteria Decision-Making Methods: Applications for Managerial Discretion (Vol. 14). Walter de Gruyter GmbH & Co KG, 250 p.

- Alinezhad, A., & Khalili, J. (2019). New methods and applications in multiple attribute decision making (MADM). Cham: Springer, Vol. 277, 233 p.

- Tzeng, G. H., & Huang, J. J. (2011). Multiple attribute decision making: methods and applications. CRC press, 352 p.

Français

Français,Anglais

· Identifier les concepts de base concernant l’aide à la décision multicritère et explorer les différents types de critères et d'alternatives dans une prise de décision logistique

· Évaluer les avantages et inconvénients des différentes méthodes de pondération et de normalisation des critères et les mettre en pratique

· Découvrir différentes méthodes d’analyse multicritère, par exemple :

SMART (Simple Multi-Attribute Rating Technique)

VIKOR (VIšekriterijumsko KOmpromisno Rangiranje)

AHP (Analytic Hierarchy Process)

TOPSIS (Technique for Order of Preference by Similarity to Ideal Solution)

PROMETHEE (Preference Ranking Organization METHod for Enrichment Evaluations)

ELECTRE (Elimination and Choice Expressing Reality)

· Interpréter les résultats obtenus et mettre en œuvre le processus de prise de décision dans le contexte de la logistique durable

· Discuter de l'application des résultats à des problèmes réels et comparer différentes méthodes entre elles tout en s’interrogeant sur leur limite

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 1.5 - UE 1.5 3 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Gestion de projet logistique

Logistics project management

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Le cours de Gestion de projet logistique repose sur une articulation complémentaire entre les enseignements du CM et les différentes séances de TD. Le contenu du CM vise à aborder les différentes dimensions de la gestion de projet avec une focale sur la logistique. Il s’articule sur 6 parties distinctes (cf. plan ci-dessous). Les séances de TD cherchent à placer les étudiants en situation de groupe projet / projet logistique, avec la détermination d’un projet à conduire, où ils devront mobiliser les différents outils vus en cours, avec obligation de moyens, mais sans obligation de résultats (excepté quelques projets spécifiques).

Partie 1 – Cadrage général et concepts de base

1.1 – Projet / projet logistique

1.2 – Acteurs du projet et organisation

1.3 – Management du projet / projet logistique

Partie 2 – Faisabilité du projet / projet logistique

2.1 – Estimation de la durée d’un projet

2.2 – Calcul de la charge et du coût d’un projet

2.3 – Évaluation de la rentabilité d’un projet

Partie 3 – Planification du projet : ordonnancement des tâches et des ressources

3.1 – Décomposition du projet en activités et taches de travail

3.2 – Diagramme de GANTT

3.3 – Technique MPM

3.4 – Technique PERT

Partie 4 – Gestion des risques

4.1 – Identification et évaluation des risques

4.2 – Hiérarchisation des risques (AMDEC)

4.3 – Reporting et suivi des risques

Partie 5 – Pilotage de l’avancement et des performances

5.1 – Mise en place d’un SII

5.2 – Indices de suivi

5.3 – Processus de contrôle

Partie 6 – Clôture du projet / projet logistique

6.1 – Conception de l’audit du projet

6.2 – Enseignements à tirer

6.3 – Préparation de l’équipe à l’après projet

Références bibliographiques indicatives :

- Buttrick, R. (2015). Gestion de projets – le guide exhaustif du management de projets. 5 éd. Pearson, 560 p.

- Drecq, V. (2020). Pratiques de management de projet - 50 outils et techniques pour réussir vos projets. 3e éd. Dunod, 288 p.

- Sevin, X. (2015). De la gestion de portefeuille de projets à la gestion de projets - Du décisionnel à l'opérationnel - Méthodes et outils, éd. ENI, 390 p.

Français

Français

Les objectifs et compétences à acquérir dans le cadre de cet enseignement de gestion de projet logistique relèvent essentiellement des dimensions suivantes :

- Comprendre les principes clés de la gestion de projet.

- Maîtriser la planification, l'exécution et le suivi de projets.

- Gérer efficacement le budget, les ressources et les délais.

- Identifier et évaluer les risques liés aux projets.

- Communiquer de manière efficace avec les parties prenantes.

- Appliquer des méthodologies de gestion de projet (référentiels du PMI, méthode Agile, etc.).

- Favoriser la collaboration et le travail en équipe.

- Résoudre les problèmes et les obstacles de manière proactive.

- Adapter les compétences de gestion de projet à divers domaines et industries.

- Livrer des projets avec succès, répondant aux objectifs et aux besoins des parties prenantes.

Les objectifs et compétences à acquérir au sein de ce cours de Gestion de projet logistique constituent le socle pour le cours de Création de conduite de projets logistiques au semestre 3.

BASCOURRET Jean-marc
jean-marc.bascourret@univ-reims.fr

UE 1.6 - UE 1.6 3 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

English for logistics I

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	20	0	0	0	0	0

This course is designed to help students develop their English language skills in the context of Logistics. The course will focus on enhancing their communication skills, vocabulary, and cultural understanding, specifically tailored to the field of Logistics. Throughout the course, emphasis will be placed on interactive learning activities, role-plays, case studies, and real-life simulations to enhance practical language skills.

Anglais

Anglais

This course aims at equipping them with the language skills necessary for effective communication and professional success in the field of Logistics and Supply Chain Management.

Throughout the 1st semester, students will build up specialized vocabulary related to Logistics and Supply Chain Management (such as the various career paths in Logistics, the different logistics services provided, IOT in Logistics…) and work on overall language proficiency.

They will develop strong oral and written business communication skills to convey ideas clearly and effectively. (with activities such as talking about graphs, making effective presentations, negotiating…)

This course also aims at enhancing their listening skills to understand instructions, discussions, and client needs accurately, it will also develop their ability to understand academic texts, business articles, and case studies.

By achieving these objectives, Logistics students can effectively navigate the complexities of the industry, communicate proficiently with stakeholders, and contribute meaningfully to the field of Logistics and Supply Chain Management.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Total semestre

130

Semestre 2

Présentiel

Distanciel

UE 2.1 - UE 2.1 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Eco-conception et gestion des entrepôts (Warehouse Management System)

Eco-design and Warehouse Management System

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

La conception et la gestion d’un entrepôt sont des compétences clés en logistique. En effet, l’entrepôt (Warehouse) est un outil indispensable et stratégique dans la chaine logistique.

L’enseignement de cette discipline permet d’analyser et d’approfondir le rôle de l’entrepôt et son fonctionnement.

L'entrepôt, soucieux du développement durable, joue un rôle important pour réguler et accélérer les flux de marchandises, et pour assurer les enjeux économiques et commerciaux d’une entreprise. Un entrepôt logistique parfaitement optimisé et géré permet d'assurer une qualité de service optimale pour les destinataires (consommateurs si activité B2C et magasins si flux B2B) et de bons résultats économiques. C'est donc un élément déterminant pour la compétitivité, la croissance et le développement des entreprises.

Bibliographie indicative :

- Gwynne, R. (2021). Warehouse Management: A Complete Guide to Improving Efficiency and Minimizing Costs in the Modern Warehouse. 4e éd. Kogan Page, 528 p.

- Roux, M. (2015). Entrepôts et magasins : Concevoir et améliorer une unité de stockage. 6e éd. Eyrolles, 484 p.

- Roux, M. & Liu, T. (2010). Optimisez votre plate-forme logistique. 4e éd. Eyrolles, 636 p.

- Napolitano, M. (2017). Time, Space & Cost Guide to Better Warehouse Design: A hands-on guide to help you improve the design and operations of your warehouse or distribution center. Distribution Center Management, 148 p.

Français

Français,Anglais

Objectifs

· Savoir identifier la localisation idéale et argumenter le choix retenu

· Dimensionner et concevoir un entrepôt logistique : dimensionnement de la zone de quais selon les flux, la zone de stockage (rack, masse, étagères, …), la zone de contrôle qualité, l’espace de gestion des retours, les bureaux et locaux sociaux, …)

· Connaitre le fonctionnement et l’organisation à l’intérieur d’un entrepôt

· Savoir présenter au COMEX les décisions et stratégies à entreprendre dans le cadre du fonctionnement optimal ou de la construction de l’entrepôt

· Envisager et anticiper les entrepôts de demain

· Maitriser les certifications et l’aspect développement durable de l’entrepôt dans sa conception et son fonctionnement (impact sur les frais variable d’exploitation)

Compétences à acquérir :

· Définir la place et le rôle de l’entrepôt dans la chaine logistique

· Connaitre les types d’entrepôts (ambiant, frais et frigorifique) et les différentes formes d’entrepôts (simple face, transversant pour l’activité Cross dock, grande hauteur, …)

· Maitriser la méthodologie et les étapes clés afin de définir la localisation optimale de l’entrepôt (Analyse des flux Inbound & Outbound, mettre en avant l’importance du bassin d’emploi et des infrastructures routières (camions) & pour le personnel (voiture, transports en communs, …)

· Concevoir un entrepôt en optimisant chacune des zones de stockages et d’activités (surface des quais, zone de stockage, espace de préparation de commandes, …) selon les flux et paramètres de l’activité, tout en anticipant les croissances futures

· Connaitre le planning de construction d’un entrepôt et les grandes étapes (PC et autorisation d’exploiter à travers les ICPE)

· Gérer un entrepôt (process de réception, stockage, préparation de commandes et expéditions) et connaitre les différents métiers présents dans un entrepôt (organigramme RH)

· Définir les équipements (équipements de stockage, équipements de manutention)

· Appréhender l’entrepôt durable (certification BREEAM)

· Concevoir des tableaux de bord

· Utiliser les logiciels informatiques spécialisés pour la gestion des flux et du stockage (WMS Warehouse Management system) et maitriser les interfaces standards. Exemple : REFLEX, INFOLOG sont des WMS utilisés par de nombre acteurs sur le marché (prestataire logistique ou logistique non externalisé)

· Maitriser la lecture d’un compte d’exploitation d’un entrepôt (P&L warehousing)

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Logistique des réseaux de distribution

Distribution network logistics

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Ce cours a pour ambition de montrer aux étudiants que les évolutions de la distribution de ces dernières décennies sont en grande parties liées aux progrès de la logistique.

La prédominance de la logistique dans l’essor du e-commerce aujourd’hui nous amènera à constater les problématiques de logistique urbaine et durable auxquelles nous devons maintenant faire face et nous interroger sur les nécessaires évolutions à venir.

Références bibliographiques indicatives :

- Badot, O., Lemoine, J.F., & Ochs, A. (2021). Distribution 4.0. 2e éd. Pearson, 448 p.

- Filser, M., Des Garets, V., & Paché, G. (2020). La distribution, organisation et stratégie. 3e éd. Ems, 408 p.

- Cliquet, G., Picot-Coupey, K., & Basset, G. (2018). Retailing - Management et marketing du commerce. Dunod, 304 p.

Français

Français

· Comprendre l’impact de la logistique dans les évolutions des formes de la distribution, depuis la fonction commerciale des années 1960 jusqu’au e-commerce et l’omnicanalité d’aujourd’hui.

· Appréhender le rôle de la logistique de distribution et ses enjeux actuels, au cœur de la performance des distributeurs et du e-commerce

· Identifier les problématiques liées au développement de la logistique urbaine ainsi que les défis à venir, au travers de nouvelles organisations et des aménagements en évolution.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Achats à l'international

International purchasing

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Ce cours a pour ambition de sensibiliser les étudiants aux problématiques des achats à l’international. Il permet de définir une approche globale des achats dans l’industrie. Les différents concepts de l’achat professionnel sont abordés incluant les différentes compétences relationnelles et techniques. Le processus achats, passant par la définition du besoin jusqu’au suivi de la performance fournisseur, est revu donnant une vision globale de la fonction aux étudiants.

Références bibliographiques indicatives :

- Forterre, D., & Lafarge, C. (2013). Gérer les risques des achats à l'international. Dunod, 256 p.

- Horvat, C. (2001). Les achats industriels à l'étranger. Éditions d'Organisation, 181 p.

- Wajnsztok, O. (2021). Manager ses achats et ses fournisseurs. Optimiser la qualité, les coûts et les délais. Négocier, sécuriser et innover. Éd. Eyrolles, 174 p.

Français

Français,Anglais

Identifier la fonction achats dans l’entreprise (fonction et marchés, contraintes des acteurs, objectifs de la fonction)

. Etre en capacité de segmenter les achats dans l’entreprise (directs/indirects, production/hors production, généraux et IT, marketing)

. Définir les différentes étapes du processus achats, de l’identification du besoin au concept de Supplier Relationship Management

. Participer à la rédaction des documents de consultation (cahiers des charges techniques, fonctionnels, administratifs, projet de contrat)

. Effectuer la comparaison des offres (définition des critères, pondération, transparence des décisions)

. Négocier à l’international (différentes phases de la préparation, des développements tactiques aux ajustements)

. Effectuer le suivi de la performance fournisseur (critères d’évaluation, concept de suivi des économies achats)

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 2.2 - UE 2.2 4 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Serious games en logistique

Serious games in logistics

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Ce cours s’appuie sur des « jeux » utilisés en formation interne dans les entreprises. Dénommés "Serious Games", ce sont des jeux conçus dans un but éducatif et professionnel. Ces derniers permettent d’appréhender des concepts théoriques de façon ludique et pratique en encourageant l'apprentissage, le développement de compétences et la prise de décisions éclairées. Plusieurs jeux seront proposés durant ces sessions :

- Le Beer Game : Un jeu classique qui illustre les défis de la gestion des stocks et de la chaîne d'approvisionnement, en mettant l'accent sur les retards et les fluctuations de la demande.

- Le Lego Game : Un jeu collaboratif qui simule les opérations de fabrication et met en lumière les problèmes de coordination et de synchronisation.

- Le Get Kanban : Un jeu qui enseigne les principes du système Kanban, en mettant l'accent sur l'efficacité de la production et la réduction du gaspillage.

- Le Kaizen Game : Un jeu axé sur l'amélioration continue, où les participants identifient et résolvent les problèmes tout en améliorant constamment leurs processus.

- Le Kanbanzine Game : Un jeu simulant un environnement de production avec des limites de capacité, mettant en évidence l'importance de la gestion des flux et de la limitation du travail en cours.

- Logistica : Un jeu de gestion logistique complet, où les participants prennent des décisions sur la planification, la production, l'inventaire et la distribution pour maximiser la rentabilité.

Cet apprentissage expérientiel par une application pratique des concepts logistiques conduit les étudiants à une prise de conscience des défis réels de la logistique.

Chaque étudiant sera amené par groupe à préparer des supports pour animer une session. La plupart des jeux ont des règles en anglais.

Français

Français,Anglais

Objectifs :

· Comprendre les principes fondamentaux de la logistique.

· Développer des compétences en résolution de problèmes logistiques.

· Apprendre à gérer efficacement les chaînes d'approvisionnement et les opérations.

· Renforcer la prise de décision basée sur les données et l'amélioration continue.

· Savoir animer une session de serious games

Compétences à acquérir :

· Travailler en groupe, collaborer et se répartir les tâches

· Adapter la documentation pour une présentation sous un format et des objectifs pré-déterminés

· Construire des supports visuels attrayants et pédagogiques

· Organiser une formation dans le cadre d’un serious game

· Être en capacité de s’exprimer aisément devant un auditoire

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Excel Programmation VBA - Power Bi

Programmation Excel VBA - Power Bi

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	20	0	0	0	0	0

Ce cours fait suite au cours du premier semestre Excel avancé. Il présente les rudiments de la programmation VBA afin d’automatiser divers calculs et certaines tâches basiques. Il a également pour objet de présenter l’outil Power Bi, un outil d'analyse avancé qui offre des fonctionnalités pour analyser et comparer des données.

Prérequis : il est souhaitable d’avoir suive le cours d’Excel avancé du premier semestre. L’évaluation se fera sur machine à l’issue de la formation (durée 1h30).

Bibliographie indicative :

André, J. P. (2023). Macros et langage VBA, Découvrez la programmation sous Excel. Éd. ENI, 442 p.

Jay, J. (2018). Excel VBA : Guide débutant étape par étape du langage de programmation excel. CreateSpace Independent Publishing Platform, 119 p.

Meyer-Roussilhon, A. (2021). Power BI Desktop - De l'analyse de données au reporting. 2e ed., Editions ENI, 336 p.

Dana, A. (2020). Comprendre et prendre en main Power BI. Éd. Independently published, 127 p.

Français

Français

· Savoir enregistrer automatiquement une simple macro

· Automatiser des tâches basiques sur Excel à partir d’une macro

· Comprendre l’éditeur VBA et ses spécificités

· Créer une interface élémentaire et concevoir des formulaires et des boites de dialogue

· Écrire de petits programmes à l’aide de l’intelligence artificielle

· Découvrir Power bi et ses différents compléments (Power Query, Power Pivot)

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 2.3 - UE 2.3 4 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Cross cultural communication

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Collaboration with individuals from various cultures is a common occurrence for organizations operating in the era of globalization, whether within their own structure or with external entities.

Establishing strong professional relationships and managing visits to international subsidiaries can be a challenge due to the challenges of working with people from different cultures. These challenges have the potential to affect the work atmosphere and the achievement of set objectives.

This course introduces the fundamental concepts of intercultural communication and will enable students to develop the necessary skills to manage situations arising from a culturally diverse environment, thus promoting effective business conduct.

Suggested bibliography:

- Bartel de Graner, J., McGhee, Q., Lingenfelter, J., Peckham, N., Campbell, M. & Morrin, H. (2015). Cross-Cultural Communications: Sharing the Bread of Life With All People. Faith & Action Team, 326 p.

- Rockson, T. (2019). Use Your Difference to Make a Difference: How to Connect and Communicate in a Cross-Cultural World. Wiley, 240 p.

Anglais

Français,Anglais

Objectives:

Increase student awareness about the difficulties of communicating across cultures and how it affects achieving professional objectives.

Enhance the intercultural communication skills of students, including their ability to adapt to diverse cultures and handle challenges related to cultural differences.

Skills

Understand the basic concepts of intercultural communication, including the differences between verbal and non-verbal communication, social norms, and values across cultures.

Become more comfortable and confident in adopting local customs.

Incorporate cultural diversity into the decision-making process by considering different perspectives and approaches.

Teaching and learning methods include lectures, group work structured around real case studies, interactive discussions, and individual and group presentations.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

English for logistics II

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	20	0	0	0	0	0

Anglais

Anglais

This course aims at equipping them with the language skills necessary for effective communication and professional success in the field of Logistics and Supply Chain Management.

Throughout the 2nd semester, students will carry on building up specialized vocabulary related to Logistics and Supply Chain Management (such as the various modes of transport, fair and responsible logistics, …) and work on overall language proficiency.

They will develop strong oral and written business communication skills to convey ideas clearly and effectively. (with activities such as planning, arranging and recommending a mode of transport, discussing the dimension of a container, editing a quotation, …)

This course also aims at enhancing their listening skills to understand instructions, discussions, and client needs accurately (with activities such as a phone call, …), it will also develop their ability to understand academic texts, business articles, and case studies (thanks to a case study on Circular Economy).

This course will also enhance their writing skills by enabling them to produce a research paper abstract.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 2.4 - UE 2.4 4 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Opérations douanières

Customs operations

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Ce cours doit permettre aux étudiants d’appréhender les contraintes des échanges internationaux. Les aspects douaniers, financiers et réglementaires des opérations internationales seront étudiés à travers des cas concrets d’entreprise. Les étudiants qui s’orienteront vers le métier d’acheteur auront les connaissances nécessaires pour gérer les importations de marchandises.

Le cours « opérations douanières » donnera aux étudiants les techniques de base des douanes lors des achats de marchandises en provenant de l’étranger.

Ce cours vient en complément des aspects juridiques du commerce international.

Références bibliographiques indicatives :

- Dechaume, J., & Venturelli, W. (2022). Gestion des procédures douanières ; la douane : théorie et pratique. 24E Ed. Le génie, 280 p.

- Di Felice, P., & Descours, B. (2020). La douane : les fondamentaux. Ed. Le génie, 86 p.

- Juarez Allende, H.H. (2021). L'organisation mondiale des douanes - Passé, Présent, Futur. Ed. Bruylant, 416 p.

Français

Français

- Identifier les missions de la douane

- Connaitre l’espace douanier (EU et Pays tiers)

- Maitriser la réglementation douanière. (Importation/Exportation)

- Gérer les opérations douanières

- Faire un choix des régimes douaniers

- Connaitre les modalités et les procédures de dédouanement

- Établir une liquidation douanière

- Donner une identification à la marchandise (espèce, origine, valeur)

- Savoir remplir une documentation douanière

- Appréhender les outils de déclaration en ligne

- Utiliser des incoterms permettant de réaliser la liquidation douanière

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Aspects juridiques du commerce international

Legal aspects of international trade

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Les aspects juridiques du commerce international se construisent dans un environnement international changeant d’une part et d’autre part sont de nature particulière où l’empirisme comme la Lex Mercatoris le font émerger au-delà des droits nationaux. Après un rappel des droits (principes) dominants dans le monde, ces aspects juridiques internationaux sont étudiés à travers le droit de la vente et de l’achat à l’international, les règles d’arbitrage des litiges, des règles régissant les modes de transport internationaux, les règles d’interprétation des incoterms 2020 mais aussi les règles et usances des crédits documentaires à l’international. En cela cet enseignement se veut un bagage du droit international lié au commerce international.

Bibliographie indicative :

- Radu, G. (2020). Droit du commerce international : les fondamentaux. Éditions Glyphe, 120 p.

- Venin, E., Gervais, F., Guillermain, E., Mayrhofer, U., Meurier, M. B., Parker D., & Soathan, G. A. (2020). Exporter - Pratique du commerce international, 27e éd., Foucher, 720 p.

- Cachard, O. (2018). Droit du commerce international. 3e éd. LGDJ, 624 p.

Français

Français,Anglais

Objectifs

Identifier les sources du droit

Utiliser un contrat de vente international de référence

Comprendre et savoir utiliser les règles Incoterms à bon escient

Utiliser les règles et usances liées au paiement à l’international

Compétences

Comprendre l’importance du droit international

Utiliser les principes de l’arbitrage à l’international à bon escient

Equilibrer les obligations du vendeur et de l’acheteur

Etablir des conditions générales de vente

Identifier les spécificités des contrats sous appel d’offres à l’international

Eviter les litiges, optimiser ses ventes ou ses achats de marchandises, être à jour en intégrant dans ses contrats la nouvelle version 2020 des règles Incoterms ® ICC

Maitriser les réglementations internationales relatives au transport selon le mode et en transport multimodal

Définir le mode de paiement adapté selon les règles du commerce international

Se conformer aux règles bancaires internationales (PBIS)

Utiliser les règles et usances du crédit documentaire

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 2.5 - UE 2.5 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Méthodologie et travaux de recherche en logistique

Methodology and research in logistics

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	10	0	0	0	0	0

Ce cours fait suite à l’initiation recherche du premier semestre. Il vise à approfondir les compétences en recherche et à guider les étudiants dans la réalisation de travaux de recherche plus avancés. Ce programme de "Méthodologie de Travaux de Recherche" permet aux étudiants d'approfondir leurs compétences en recherche et de mettre en pratique les concepts et les méthodes appris lors du cours d'initiation à la recherche. Ils seront guidés à travers toutes les étapes de la réalisation d'un projet de recherche, de la sélection du sujet à la présentation des résultats, tout en mettant un accent particulier sur les défis et les spécificités de la recherche dans le domaine de la logistique durable et de la supply chain.

Bibliographie indicative :

- Campenhoudt, L.V., Marquet, J., & Quivy, R. (2017). Manuel de recherche en sciences sociales, 5e éd. Dunod, 384 p.

- Rispal, M. H., & Saporta, B. (2002). La méthode des cas : application à la recherche en gestion, DeBoeck Université, 250 p.

- Delpoteau F. (2000). La démarche d’une recherche en sciences humaines. De la question de départ à la communication des résultats, 2e éd. DeBoeck Supérieur, 432 p.

- Albarello, L., Digneffe, F., Hiernaux, J. P., Maroy, C., Ruquoy, D., & Saint-Georges, D. (1995). Pratiques et méthodes de recherche en sciences sociales, Armand Colin, 180 p.

Français

Français,Anglais

· Apprendre à choisir un sujet de recherche pertinent et original

· Appréhender le processus de formulation d'une question de recherche précise à partir d’une thématique choisie par l’étudiant(e).

· Apprendre à élaborer un plan de recherche détaillé et identifier les ressources nécessaires

· Planifier son travail et évaluer en temps les différentes étapes

· Préparer, présenter et savoir justifier oralement sa problématique de recherche

· Savoir rédiger dans un style académique son travail en respectant toutes les consignes vues au premier semestre

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 2.6 - UE 2.6 6 ECTS

280

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Méthodologie du stage (2 à 4 mois)/alternance

Methodology of work placement

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	10	0	0	0	0	280

L’alternance ou le stage alterné en master 1 doit amener l’étudiant à être en situation professionnelle à un poste où il sera amené à prendre des décisions (pas un simple poste exécutif). Ce cours a pour objectif de donner et d’expliquer les consignes concernant la rédaction du rapport de stage ou d’alternance. Il permettra également aux étudiants de partager leurs expériences d’alternance (ou de stage alterné) et d'obtenir des retours constructifs de leurs pairs.

Français

Français

· Appréhender la structure et le contenu d'un rapport de stage

· Réviser les normes de rédaction académique

· Rédiger un rapport de stage en suivant les consignes et un planning fixé

· Savoir expliquer les missions logistiques diverses et variées proposées par l’entreprise d’accueil

· Apprendre à prendre du recul par rapport à ses activités

Compétences professionnelles :

· Développer la capacité à travailler de manière autonome tout en assumant la responsabilité des tâches assignées dans le cadre du stage ou de l'alternance

· Améliorer les compétences en communication, à la fois écrite et verbale, afin de pouvoir interagir efficacement avec les collègues, les supérieurs et d'autres parties prenantes professionnelles

· Être capable de s'adapter à différents environnements de travail, de s'ajuster aux changements et de faire preuve de flexibilité face à des situations imprévues

· Développer la capacité à analyser des problèmes spécifiques rencontrés pendant le stage ou l'alternance, à trouver des solutions appropriées et à mettre en œuvre des actions correctives

· Acquérir des compétences en gestion du temps pour prioriser les tâches, respecter les échéances et organiser efficacement le travail

· Encourager l'initiative personnelle et la curiosité pour explorer de nouvelles idées, proposer des améliorations et contribuer de manière proactive aux objectifs de l'entreprise

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

280

Total semestre

130

280

Semestre 3

Présentiel

Distanciel

UE 3.1 - UE 3.1 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Management du risque et de la qualité

Risk and quality management

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Ce cours est conçu pour donner aux étudiants les connaissances nécessaires afin de comprendre et d’appliquer les principes du management des risques et de la qualité dans le contexte des chaînes d’approvisionnement. À travers ce cours, les étudiants découvriront les défis de la mondialisation, de la complexité et de la visibilité des chaînes d'approvisionnement. Ils se familiariseront avec les outils et les cadres méthodologiques qui leur permettront d'adopter une posture proactive face aux situations imprévues.

Bibliographie indicative :

- Le Ray, Jean (2022). De la gestion des risques au management des risques. Pourquoi ? Comment ? Ed. Afnor, 471 p.

- Metayer, Y., & Metayer, J. (2023). Premiers pas dans le management des risques, 2e Ed. Afnor, 216 p.

- Cordel, F. (2019). Gestion des risques et contrôle interne - De la conformité à l'analyse décisionnelle, 3e Vuibert, 304 p.

- Razzak Rumane, A. (2022). Risk Management Applications Used to Sustain Quality in Projects: A Practical Guide, Routledge, 492 p.

- Sartor, M., & Orzes, G. (dir.) (2019). Quality Management: Tools, Methods and Standards, Emerald Publishing Limited, 312 p.

Français

Français

Objectifs :

· Comprendre le contexte externe et interne des chaînes d'approvisionnement, y compris l'impact de la mondialisation, de la complexité et de la visibilité sur le management des risques.

· Étudier et comprendre les principes et les exigences des normes ISO 31000 et ISO 9001

· Appliquer les principes du management des risques dans le contexte spécifique des chaînes d'approvisionnement.

· Apprendre à mettre en œuvre un cahier des charges en vue d'une certification

Compétences à acquérir :

· Appréhender le rôle et les responsabilités d’un responsable qualité et d’un responsable des risques dans une organisation.

· Maitriser les outils de la gestion des risques et de la gestion de la qualité

· Développer des stratégies de prévention et de protection en se basant sur les résultats de l’analyse des risques

· Comprendre la place des normes dans le monde industriel

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Normalisation et certification du développement durable

Sustainable development standardization and certification

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Le cours "Normalisation et certification du développement durable" s’articule autour d’un large spectre de notions pour donner aux étudiants une compréhension complète de ces concepts, à la fois avec une vision théorique mais aussi pratique. Son contenu et sa structure reposent sur les points suivants :

Partie 1 : Introduction au développement durable et à la normalisation

- Définitions et concepts de développement durable.

- Objectifs et enjeux du développement durable.

- Rôles de la normalisation et de la certification dans la promotion de la durabilité.

- Principaux acteurs et organisations impliqués dans la normalisation et la certification du développement durable.

Partie 2 : Normes et référentiels de Système de Management Environnemental (SME)

- Présentation des normes internationales de SME (ISO 14001, EMAS III).

- Normes sectorielles et régionales (par exemple, GRI pour le reporting, Fair Trade pour le commerce équitable).

- Comparaison des différentes normes et de leurs domaines d'application.

Partie 3 : Certification et processus de conformité

- Processus de certification et d'audit en développement durable.

- Organismes de certification et leur rôle.

- Exigences pour obtenir une certification de développement durable.

Partie 4 : Durabilité dans la chaîne d'approvisionnement

- Gestion de la durabilité dans la chaîne d'approvisionnement.

- Normes et initiatives relatives à la durabilité dans les chaînes d'approvisionnement mondiales (par exemple, le Global Compact des Nations Unies).

- Gestion des risques et des opportunités dans la chaîne d'approvisionnement durable.

Partie 5 : Reporting et communication en matière de durabilité

- Pratiques de reporting en développement durable.

- Les directives internationales de reporting, comme le Global Reporting Initiative (GRI).

- Communication efficace des performances en développement durable aux parties prenantes.

Partie 6 : Éthique et responsabilité sociale des entreprises

- Intégration de l'éthique et de la responsabilité sociale dans la gestion de la durabilité.

- Normes et directives éthiques (par exemple, ISO 26000).

- Impacts des comportements éthiques sur la durabilité.

Partie 7 : Certifications spécifiques à l'industrie

- Normes et certifications spécifiques à certaines industries (par exemple, le label biologique, les certifications énergétiques).

- Exemples de certifications de durabilité dans ces secteurs.

Partie 8 : Défis et tendances actuels en développement durable

- Les défis actuels de la normalisation et de la certification en matière de durabilité (par exemple, la gestion de l'empreinte carbone, la décarbonation des activités).

- Les tendances émergentes, telles que l'économie circulaire et les objectifs de développement durable des Nations Unies.

Le cours s’appuie sur l’analyse d'études de cas concrets liés à la normalisation et la certification en développement durable, mais ouvre aussi sur les opportunités de carrière liées à la normalisation et à la certification en développement durable, mais aussi aux perspectives d'avenir et évolutions attendues dans le domaine de la durabilité et de la certification.

Références bibliographiques indicatives :

- Jounot, A. (2023). RSE et développement durable - Labels, reporting, CSRD, ISO 26000, ODDs. Ed. Afnor, 208 p.

- Cappelletti, L., & Dufour, L. (2023). La gestion innovante des normes - Convertir les normes sanitaires, environnementales, sociales et financières en performances, 2e éd. Gereso - Les guides pratiques, 246 p.

- Elfah, S. & Oubouali, Y. (2018). Le Supply Chain Management et le Développement Durable. Éditions universitaires européennes, 256 p.

- Alphandéry, P., Djama, M., Fortier, A., & Fouilleux, E. (2012). Normaliser au nom du développement durable, Éditions Quae, 200 p.

Français

Français

Le cours repose sur un contenu théorique, devant conduire les étudiants à une certaine acculturation des dimensions normatives et de certifications existant dans le développement durable. À l'issue de ce cours "Normalisation et certification du développement durable", les objectifs et compétences à acquérir sont :

- Comprendre en profondeur les principes du développement durable et son importance dans les entreprises et la société.

- Maîtriser les normes internationales de développement durable et leurs domaines d'application.

- Savoir comment fonctionnent les processus de certification, les organismes de certification et les audits en développement durable.

- Intégrer la gestion de la durabilité dans les chaînes d'approvisionnement et maîtriser les risques associés.

- Être capable de mettre en place des pratiques de reporting et de communication efficaces pour les performances en développement durable.

- Comprendre les enjeux éthiques et sociaux liés à la durabilité et la responsabilité sociale des entreprises.

- Connaître les certifications spécifiques à diverses industries et secteurs.

- Identifier les défis actuels et les tendances émergentes en matière de développement durable.

- Analyser des études de cas concrets de normalisation et de certification en développement durable.

- Évaluer les opportunités de carrière dans le domaine de la durabilité et anticiper les évolutions futures de ce secteur.

En synthèse, les compétences à acquérir incluent la capacité à appliquer les connaissances transmises dans le cours dans des contextes réels, à prendre des décisions éclairées en matière de durabilité, à mener des projets de certification, à gérer la conformité et à promouvoir des pratiques durables au sein des organisations.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Implémentation du système d'information (ERP-PGI) sur SAP

Implementation of the information system (ERP) on SAP

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

SAP domine le secteur mondial des ERP, offrant des solutions logicielles pour gérer efficacement les données et les flux d'entreprise, couvrant comptabilité, stocks, achats, et plus encore.

Ce cours a pour objectif de transposer les principaux flux logistiques au travers de cet ERP. Il introduit un grand nombre de concepts, retranscrits au travers de l'outil informatique.

De plus, les étudiants seront initiés à la gestion des achats (demande et commande), à l'administration des ventes (demande d'offre, offre, commande) et à la gestion de l'entrepôt (ordre de transfert).

Lectures recommandées :

- Munzel, M., & McConnel, S. (2017). Vos premiers pas avec SAP, CreateSpace Independent Publishing Platform, 158 p.

- Cloutier, M. (2015). Gestion de la chaîne logistique avec SAP ERP et SAP S/4HANA - Concepts et applications, 2e éd. Format Kindle, 819 p.

- https://www.logistiqueconseil.org/Articles/Logistique/SR-Systemes-logistiques.htm

Français

Français

• Comprendre les différents enjeux et les principaux acteurs d'un projet informatique,

• Identifier les niveaux organisationnels dans SAP et leurs utilités (société, organisation commerciale...),

• Utiliser les données de base des modules SD, MM et WM,

• Énumérer les étapes des processus de vente, d'achat et de transfert de stock.

• Exécuter les différents processus au travers de l'outil.

• Avoir une première compréhension et une vue d'ensemble de SAP.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 3.2 - UE 3.2 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Usine et Logistique 4.0

Factory and Logistics 4.0

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Ce cours vise à explorer les concepts et les technologies liés à la quatrième révolution industrielle (Industrie 4.0) dans le contexte de la gestion des usines et de la logistique. Les étudiants auront l'occasion d'explorer des cas concrets et d'appliquer ces concepts à des problèmes réels tout en mettant l'accent sur l'impact de l'Industrie 4.0 sur la durabilité et les perspectives futures.

Bibliographie et lecture indicatives :

- Julien, N., & Martin, É. (2021). L'usine du futur-Stratégies et déploiement - Industrie 4.0, de l'IoT aux jumeaux numériques. 2e éd. Dunod, 272 p.

- İyigün, İ., & Görçün, Ö. F. (Eds.). (2022). Logistics 4.0 and Future of Supply Chains. Springer, 295 p.

- Bartodziej, C.J. (2017). The Concept Industry 4.0 - An Empirical Analysis of Technologies and Applications in Production Logistics. Springer Gabler Wiesbaden, 150 p.

- Grzybowska, K., Awasthi, A., & Sawhney, R. (2019). Sustainable Logistics and Production in Industry 4.0. Springer Nature: Cham, Switzerland, 298 p.

- Ponnambalam, S. G., Subramanian, N., Tiwari, M. K., & Wan Yusoff, W. A. (Eds.). (2019). Industry 4.0 and Hyper-customized Smart Manufacturing Supply Chains. IGI Global, 347 p.

- L’industrie 4.0 à travers des études de cas (2023). https://www.mecalux.fr/articles-de-logistique/industrie-4-0-etudes-de-cas

- Livre blanc « Industrie 4.0 ». https://www.xl-consultants.com/sites/default/files/2018-09/LivreBlanc-USITAB-Industrie-4.0_0.pdf

Français

Français,Anglais

· Découvrir les bases de l'Industrie 4.0

· Identifier les principales tendances de l'Industrie 4.0 en logistique

· Identifier les technologies clés de l'Industrie 4.0 (IoT, IA, Big Data, blockchain, etc.)

· Découvrir les avantages de l'automatisation et de la connectivité dans la logistique à travers des exemples d'usines, d’entrepôts et de chaînes d'approvisionnement intelligentes

· Appréhender les concepts d'usine intelligente et d'usine du futur

· Identifier les composants essentiels des usines intelligentes à travers une études de cas sur l'implémentation réussie d'usines intelligentes

· Découvrir les applications de l'Industrie 4.0 dans la logistique

· Identifier les systèmes de gestion de la chaîne d'approvisionnement basés sur l'Industrie 4.0

· Appréhender les systèmes automatisés de gestion de la logistique

· Identifier les avantages de l'automatisation dans la chaîne d'approvisionnement à partir d’une étude de cas sur une automatisation réussie en logistique

· Découvrir les défis de la cybersécurité dans un environnement Industrie 4.0

· Apprendre à protéger les systèmes de l'usine et de la logistique avec un exercice de sensibilisation à la cybersécurité

· Appréhender le rôle de l'intelligence artificielle dans la logistique

· Identifier les applications de l'IA pour la prévision et l'optimisation logistique

· Découvrir comment l'Industrie 4.0 peut contribuer à la durabilité en logistique

· Identifier des pratiques écologiques dans la gestion des usines et de la chaîne d'approvisionnement

· Discuter des tendances futures de l'Industrie 4.0 et de la logistique

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Audit et stratégies logistiques

Audit and logistics strategies

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Cette discipline permet d’amener les étudiants à développer une capacité de réflexion dans le cadre de prise de décision stratégique pour l’entreprise.

La définition d’un audit et ses enjeux seront analysés à travers ce cours. L’audit étant un examen professionnel fondé sur une technique d’identification, de mesure et d’évaluation des écarts par rapport à des normes, des référentiels et des objectifs clairement préétablis.

À partir de la mise en œuvre d’un audit efficace caractérisant la situation de départ « AS IS », il est possible de mettre un plan d’action cohérent (ou plan d’amélioration) afin d’aboutir à une situation cible (objectif TO BE) en lien avec la stratégie de l’entreprise.

Les décisions stratégiques étant prises par le CoDir (Comité de Direction) qui est le comité chargé de la vision stratégique, ce cours permet d’appréhender le support requis auprès de cette instance afin de présenter de manière argumentée et structurée un projet logistique d’amélioration organisationnelle ou les solutions pour atteindre la ou les cible(s) stratégique(s) de l’entreprise.

Sans stratégie logistique, il est impossible de développer l’entreprise et de dynamiser l'activité. Il est donc essentiel de maitriser les thèmes et les outils abordés dans ce cours qui permettront de contribuer à la croissance de l’entreprise.

Bibliographie indicative :

Piotr Buła, P. & Niedzielski, B. (2023). The Logistics Audit Methods, Organization, and Practice, Routledge, 152 p.

Roux, M. & Liu, T. (2003). Optimisez votre plate-forme logistique. Quatrième partie « AUDITER » Page 183 à 393. Éditions d’Organisation

Kamyab Samii, A. (2004). Stratégie logistique - Supply chain management : Fondements - Méthodes - Applications. 3ième éd. Dunod, 408 p.

Français

Français,Anglais

Objectifs

· Préparer et réaliser un audit logistique

· Savoir lire les résultats d’un audit qui mettront en évidence les dysfonctionnements et écarts par rapport à un référentiel et/ou benchmark (étalonnage concurrentiel) afin de proposer des recommandations et des axes d’améliorations à la direction pour pouvoir y remédier.

· Mise en œuvre et mise en pratique des recommandations à la suite d’un audit logistique (phase déploiement) qui sont en adéquation avec la stratégie de l’entreprise

· Donner les outils et partager des approches nécessaires à la compréhension d’une stratégie logistique

· Proposer des solutions en fonction des stratégies logistiques de l’entreprise

Compétences à acquérir :

· Connaitre la définition d’un audit

· Rédiger un cahier de réponses à un audit

· Préparer la venue d’un conseil d’audit et suivre son déroulement

· Savoir construire une grille d’audit logistique

· Savoir lire le résultat d’un audit et mettre en œuvre ou déployer ses recommandations (déploiement du plan de transformation process, organisationnelle, …)

· Connaitre les différents référentiels en logistique (dont les indicateurs KPI pour évaluer la performance logistique)

· Prendre du recul par rapport aux pratiques quotidiennes dans une entreprise

· Savoir utiliser la technique « Benchmarking » (étalonnage concurrentiel) et maitriser les différents types de benchmark (Interne, Compétitif, Fonctionnel et Horizontal)

· Savoir réaliser une analyse « Matrice SWOT » (forces et faiblesses & opportunités et menaces) et définir les actions prioritaires à mener pour répondre à la stratégie de l’entreprise

· Connaitre la modèle SCOR (Supply Chain Operations Reference)

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 3.3 - UE 3.3 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Gestion de la production et Lean Manufacturing

Production management and Lean Manufacturing

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Dans un monde où l'efficacité opérationnelle et la maximisation des ressources sont des impératifs, la gestion de la production et les principes du Lean Manufacturing jouent un rôle crucial pour les entreprises. Ce cours se propose d’exposer les principes fondamentaux de la gestion de la production et ses outils opérationnels. Il présente également la philosophie et les méthodes du lean manufacturing, en soulignant son importance comme approche pour la gestion de la production moderne.

Bibliographie indicative :

- Balle, M. (2020). Le management lean. 2e éd. Pearson, 234 p.

- Pillet, M. (2020). Gestion de production - Les fondamentaux et les bonnes pratiques. 6e éd. Eyrolles, 522 p.

- Liker, J. (2004). The Toyota Way: 14 Management Principles from the World's Greatest Manufacturer, ‎ McGraw Hill, 330 p.

Français

Français,Anglais

Objectifs :

· Fournir une compréhension approfondie des systèmes de production et de leur gestion.

· Acquérir les fondamentaux du lean manufacturing, y compris la compréhension des gaspillages selon les principes des 3M et l'application des cinq piliers du lean

· Illustrer l’importance des outils du lean manufacturing pour l’amélioration et la gestion de la production.

· Appliquer des méthodes pour améliorer l'efficacité opérationnelle.

· Analyser et optimiser les processus de fabrication.

Compétences à acquérir :

· Appréhender le rôle et la position de la fonction de production dans l’entreprise

· Appréhender les différents aspects des systèmes de production, y compris les flux, les ressources, les contraintes, ainsi que les critères et les objectifs de la production.

· Maitriser les outils de planification de la production (MRP, PIC, PDP) afin d’optimiser et de coordonner les flux matériels et informationnels.

· Appliquer les outils Lean dans un contexte opérationnel.

· Utiliser les modèles de calcul de coûts pour aider à la prise de décision stratégique

· Construire des tableaux de bord pour la gestion de la production

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Planification logistique

Logistics planning

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Ce cours a pour objectif d’introduire le métier de la planification au sein de la chaine logistique. La planification logistique joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement des entreprises, assurant la coordination fluide des activités liées à la gestion des stocks, au transport, à la distribution et à la satisfaction client. Le principe majeur de la planification logistique repose sur l’organisation à l’avance de l’ensemble des ressources et moyens nécessaires afin de produire un bien ou réaliser un service. Cela est réalisé dans un contexte de respect des délais, de couts et de qualités défini dans un cahier des charges précis. La planification permet d’éviter des surcoûts, des erreurs, des problèmes d’efficacité et de qualité c’est à dire qu’elle contribue à améliorer la rentabilité de l’entreprise. L’étudiant devra ainsi être capable d’acquérir les problématiques et les enjeux de la planification au sein d’une entreprise.

Ce cours est étroitement lié aux cours de gestion de production et Lean Manufacturing et de gestion des approvisionnements, des commandes et des stocks.

Références bibliographiques indicatives :

- Javel, G., Mebarki, N., & Corthier, I. (2017). Logistique industrielle et organisation - Cours, exercices et études de cas. 5e éd. Dunod, 528 p.

- Bowersox, D., Closs, D., Cooper, B, & Bowersox, J. (2023). Supply Chain Logistics Management. 6e éd. Mc Graw Hill, 512 p.

Français

Français

· Mettre en avant le métier de la planification au sein d’une entreprise

· Comprendre le rôle et l’importance de la planification qui doit être élaborer en outre pour la croissance de l’entreprise

· Maitriser les 3 axes de la planification : les ressources (mains d’œuvres, équipements, …), les coûts et les activités/process (commande de matières premières, pilotage des stocks, …)

· Acquérir le principe d’anticipation des ressources et des moyens pour produire un produit ou un service (triptyque coût/qualité/délai)

· Appréhender les différents horizons de la planification (long terme/moyen terme/court terme)

· Comprendre l'importance de la visibilité et de la traçabilité des marchandises.

· Introduire la gestion des stocks et la prise de décision à travers un outil de planification

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 3.4 - UE 3.4 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Recherche opérationnelle et algorithmes d'optimisation

Operations research and optimization algorithms

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Dans ce cours, les étudiants auront l'occasion de résoudre des problèmes logistiques réels et d'utiliser des techniques de modélisation et de résolution pour améliorer les opérations logistiques. A contrario du cours de première année concernant les méthodes d'aide à la décision multicritère en logistique (MADM), ce cours se centre sur les méthodes de décision multi-objectif (MDMO) et l’optimisation mathématique dans un univers où les alternatives ne sont pas explicitement connues. Les étudiants auront l'occasion d'appliquer ces méthodes à des cas concrets en utilisant notamment le solveur d’Excel et le logiciel X-Press student. Certains algorithmes pourront être résolus avec les langages Python et R.

Pré-requis : avoir si possible suivie le cours de première année « méthodes d'aide à la décision multicritère en logistique » et être à l’aise avec la manipulation de tableaux de chiffre.

Bibliographie indicative :

Tamayo, S., Cardin, R., Echeverri, S., & Pino, D. (2016). Recherche opérationnelle appliquée à la gestion industrielle - Apprentissage par l'exemple basé sur l'utilisation de logiciels tableurs de calcul - Un manuel de mathématiques appliquées aux problèmes de gestion des opérations et de la supply chain. Industrial optimization press, 282 p.

Faure, R., Lemaire, B., & Picouleau, C. (2014). Précis de recherche opérationnelle : Méthodes et exercices d'application. 7e éd. Dunod, 592 p.

Knight, V., & Palmer, G. (2022). Applied Mathematics with Open-source Software: Operational Research Problems with Python and R. CRC Press, 152 p.

Français

Français

Ce cours propose cinq parties : La programmation linéaire, la théorie des graphes et l’optimisation de réseaux (algorithmes de Little, de Moore-Dijkstra, de Bellman, de Ford-Fulkerson), la programmation non linéaire avec l’exemple du gradient, les problèmes linéaires particuliers en transport avec l’optimisation en nombres entiers et combinatoire (méthode de Branch and Bound, troncatures de Gomory, algorithme de Stepping-Stone ou encore méthode du sac à dos) et les méthodes heuristiques et métaheuristiques (chaînes de Markov, méthode de Monte Carlo).

• Comprendre qu’il existe des algorithmes permettant la résolution de problèmes logistiques (transport, affectation, débit/flot)

• Apprendre à résoudre des problèmes logistiques d’optimisation en utilisant des algorithmes

• Savoir résoudre des problèmes d’optimisation à l’aide d’algorithmes et de méthodes (méthode du simplexe, algorithmes de Little, Moore-Dijkstra, Ford-Fulkerson, Stepping-Stone, etc.)

• Utiliser des moteurs d’optimisation informatisés (X-press ou encore le solveur d’Excel)

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Contrôle de gestion industriel

Industrial management control

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Ce cours doit amener l’étudiant à connaître et mettre en pratique les différentes méthodes du contrôle de gestion (analyse des coûts, budget, analyse des écarts, temps de production) en lien avec la Supply Chain et la logistique au sein des entreprises dont l’activité est industrielle.

Bibliographie indicative :

- Demeestère, R., Lorino , P. & Mottis, N. (2017). Pilotage de l'entreprise et contrôle de gestion, 6e éd. Dunod, 416 p.

- Cappelletti, L., Baron, P., Desmaison, G. & Ribiollet, F.X. (2014). Toute la fonction Contrôle de gestion - Savoirs. Savoir-faire. Savoir-être, Dunod, 456 p.

- Berland, N., & De Rongé, Y. (2023). Contrôle de gestion - Perspectives stratégiques et managériales. 5e éd. Pearson, 624 p.

Français

Français

Objectifs : donner aux étudiants les outils indispensables au pilotage de la production et des délais. Montrer l’importance de ces outils et méthodes pour améliorer la performance de la fonction de production et donc de l’entreprise.

Compétences à acquérir :

· Savoir analyser les coûts et comprendre les différents types de coûts dans le contexte industriel, notamment les coûts fixes, variables, directs et indirects, et savoir les calculer de manière précise

· Savoir élaborer et analyser le contrôle budgétaire de la fonction production

· Savoir élaborer le contrôle de gestion de projet

· Savoir utiliser des outils tels que les tableaux de bord, les budgets, les analyses de rentabilité et les méthodes de calcul des coûts pour contrôler et piloter les activités industrielles

· Savoir élaborer le contrôle des temps productifs (TRS, TRG, TRE)

· Savoir analyser et trouver des solutions aux dysfonctionnements pouvant engendrer des coûts cachés

· Développer des compétences d'analyse pour évaluer les performances industrielles et prendre des décisions éclairées pour optimiser les processus et les résultats

· Savoir utiliser les fonctions d’Excel

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 3.5 - UE 3.5 3 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Création et conduite de projets logistiques

Creating and managing logistics projects

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Ce cours a pour objectif de mettre les étudiants en situation de gestion de projet collectifs, en se référant aux concepts et méthodes traditionnels de la gestion et du management de projet vus en M1 et en utilisant les outils classiques de gestion de projet. Il doit amener l’étudiant à être capable de piloter un projet en groupe et de présenter l’avancement en Comité de Pilotage.

Bibliographie indicative :

- Buttrick, R. (2015). Gestion de projets – le guide exhaustif du management de projets. 5 éd. Pearson, 560 p.

- Drecq, V. (2020). Pratiques de management de projet - 50 outils et techniques pour réussir vos projets. 3e éd. Dunod, 288 p.

- Sevin, X. (2015). De la gestion de portefeuille de projets à la gestion de projets - Du décisionnel à l'opérationnel - Méthodes et outils, éd. ENI, 390 p.

Français

Français

Objectifs :

· Réaliser les projets en contrôlant les différentes étapes de leur déroulement (étude, réalisation, mise en œuvre, suivi du budget, évaluation)

· Respecter un cahier des charges et conduire une étude de faisabilité

· Utiliser un outil dédié à la gestion de projet pour le suivi du projet

· Se familiariser à la présentation d’un avancement de projet lors d’un Comité de Pilotage

Compétences à acquérir :

· Travailler en groupe, répartir les tâches (savoir déléguer une part du travail)

· Construire un planning (identifier les tâches d’un projet et les ordonnancer)

· Gérer les écueils (gestion des décalages, événements exceptionnels)

· Préparer les livrables de présentation de l’avancement du projet (synthétiser les étapes, identifier les sujets nécessitant une prise de décision et communiquer les alertes)

· Présenter l’avancement d’un projet en Comité de Pilotage

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 3.6 - UE 3.6 3 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

English for logistics III

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	20	0	0	0	0	0

Anglais

Anglais

This course aims at equipping them with the language skills necessary for effective communication and professional success in the field of Logistics and Supply Chain Management.

Throughout the 3rd semester, students will carry on building up specialized vocabulary related to Logistics and Supply Chain Management (in the field of Strategic Sourcing, International Logistics …) and work on overall language proficiency.

They will develop strong oral and written business communication skills to convey ideas clearly and effectively. (with activities such as taking part in a meeting, taking part in a job interview, leading a cross-cultural workshop, writing an email…)

Students will get the opportunity to take a TOEIC certification by the end of their Master’s degree.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Total semestre

100

Semestre 4

Présentiel

Distanciel

UE 4.1 - UE 4.1 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

International logistics strategy

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

International Strategy is fully part of global logistics as a set of decisions that operations managers make, the trends and challenges facing operations management, the customer-supplier relationships between processes, to understand the escalating importance of international logistics as competitiveness becomes increasingly dependent on cost efficiency, to learn about materials management and physical distribution, both part of international logistics. International strategy shows goals and means.

Suggested bibliography:

- Tongzon , J. L. (2022). Principles of International Logistics, Edward Elgar Publishing, 360 p.

- David, P. A. (2021). International Logistics: The Management of International Trade Operations. Cicero Books, LLC, 866 p.

- Rudd, J. (2019). A Practical Guide to Logistics: An Introduction to Transport, Warehousing, Trade and Distribution, ‎ Kogan Page, 384 p.

Anglais

Français,Anglais

Competing with logistics in terms of process, operations management

Identify trends and challenges

To make decisions through break-even analysis, preference matrix and decision theories

To assess process capacity through planning and capacity strategies

Matching manufacturing production systems, lean systems or resource planning as tools

Designing the international flow management system as well as International transportation and inventory issues

Sizing Inventories and International distribution strategies as well as supply strategies accordinly

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Études de cas logistique

Logistics case studies

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Le cours « Étude de cas logistique » a pour objectif de mettre les étudiants en situation de mener une étude de changement d’un schéma directeur logistique. Il s’appuie sur les différents cours précédemment suivis (planification MRP2, planning de distribution, logistique, …), présente le concept de schéma directeur logistique, les facteurs influant sur sa définition et insiste sur son importance croissante dans le domaine du développement durable.

Bibliographie indicative :

- Lavastre, O., & Ageron, B. (2023). Cas en logistique et supply chain management, éd. EMS, 322 p.

- Gleißner, H., & Möller, K. (2011). Case Studies in Logistics, ed. Gabler Verlag Wiesbaden, 215 p.

- Sevin, J.C. (2016). 10 exercices and case studies in transport and logistics, Celse, 136 p.

Français

Français,Anglais

· Comprendre le concept de schéma directeur logistique et des facteurs influant sur son élaboration

· Rappeler les grandes notions de la logistique : modes de transport et leurs impacts environnementaux et économiques, différents types de plateforme, moyens de manutention, systèmes d’information liés à la logistique

· Étudier la mise en place d’un nouveau schéma directeur logistique : définition des flux de transport, implantation des plateformes de stockage, analyse économique des solutions retenues

· Rédiger un cahier des charges pour consultation de prestataires

· Synthétiser l’étude de schéma directeur logistique pour présentation

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 4.2 - UE 4.2 6 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Analyse et modélisation des réseaux de transport durable

Analysis and modeling of sustainable transportation networks

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

Le principal objectif est de sensibiliser les étudiants aux enjeux économiques, sociaux et environnementaux du transport durable. Sa compréhension passe par une description technique et réglementaire des différents modes de transports ainsi que leurs impacts en termes de bilan carbone.

Cela inclut la compréhension des défis actuels du transport et des avantages des modes de transport respectueux de l'environnement. Le cours vise à fournir une compréhension approfondie des concepts fondamentaux liés à l'analyse des réseaux de transport durable, y compris les méthodes d'analyse, les modèles de prévision, et les outils de simulation.

Bibliographie indicative :

- Raimbault, J. (2018). Modélisation des interactions entre réseaux de transport et territoires : une approche par la co-évolution, https://shs.hal.science/halshs-01933916/file/JJCPacteCiteres_Raimbault_v1.pdf

- Sandrine Gaymard, S., & Egido, A. (2014). Mobilités et transports durables : des enjeux sécuritaires et de santé. Ed. L'harmattan, 226 p.

- Ozceylan, E., & Gupta, S.M. (2021). Sustainable Production and Logistics Modeling and Analysis. Routledge, 418 p.

Français

Français

Objectifs :

· Présentation brève des différents modes de transport.

· Compréhension de la méthode bilan carbone.

· Mise en place d’un réseau de distribution (modèle du plus court chemin, étude de cas, recherche du meilleur itinéraire).

· Avoir une vision des techniques/outils utilisés dans les secteurs du transport et de la logistique (ERP, TMS, WMS).

· Politique RSE : mesurer l'impact environnemental (choix du mode de transport vs émissions de GES et bilan carbone) et social des opérations de transport, et comment les gérer de manière responsable.

Compétences à acquérir :

· Bien assimiler les différentes démarches de la logistique et du transport.

· Maitrise parfaite des différentes caractéristiques des différents modes de transport.

· Effectuer une analyse bilan carbone d’une activité de transport et/ou logistique

· Traiter un sujet transport d’actualité en lien avec le développement durable.

· Être conscient des enjeux de durabilité et de responsabilité sociale dans le domaine des transports.

· Compétences pour l’optimisation des itinéraires et des coûts.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Organisation et gestion des points nodaux

Organization and management of nodal points

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	14	0	0	0	0	0

Ce cours a pour objectif de donner au futur professionnel une vision globale de la supply chain et de son management, en partant de l’amont de la chaîne et en gérant toutes les problématiques de la gestion des flux et points de rupture de charge jusqu’en aval. Il vise également à tenir compte des indicateurs de responsabilité sociale et environnementale de la transition écologique que l’entreprise se doit de mettre en œuvre tout au long de la gestion des flux : amont, internes, et externes.

Français

Français

L’objectif est de permettre la compréhension du fonctionnement d’une supply chain et d’en analyser les contraintes tant aux niveaux des approvisionnements (approche multifournisseurs), de la fabrication des produits finis, que de leur distribution sur les marchés.

La partie cours magistral permet une présentation des fondamentaux et des enjeux des contraintes à prendre en compte, ainsi que leur interprétation dans un contexte professionnel.

La partie travaux dirigés constitue une mise en situation pédagogique par le biais d’un « jeu de simulation apprenant » permettant la construction d’une supply chain complète à l’aide d’un tableur :

· Calcul des prévisions de vente à partir d’historiques de vente de plusieurs trimestres

· Calcul des besoins d’approvisionnement en matières premières découlant des prévisions de vente et des stocks de sécurité associés

· Calcul des besoins de production et des effectifs nécessaires pour produire dans les différents ateliers d’une usine, en tenant compte des temps de réglage et des temps de mise à disposition des produits (temps de fabrication, de contrôle qualité, etc.)

· Lissage de la production afin de garantir une activité annuelle stable et de privilégier la stabilité du personnel, sa polyvalence, et sa montée en compétences

· Calcul des tournées de livraison vers plusieurs points de destination à partir des ressources de transport de l’entreprise, en tenant compte des contraintes de temps de conduite des chauffeurs, des contraintes de taux de remplissage des véhicules et de minimisation des kilomètres parcourus dans une perspective de responsabilité environnementale

· Rédaction d’un rapport d’activité retraçant la stratégie menée, les indicateurs de performance obtenus à chaque stade de la supply chain (à partir de graphiques et indicateurs synthétiques) et en analysant les points forts et les points de progression de la stratégie

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 4.3 - UE 4.3 4 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Management de la supply chain durable et logistique inversée

Sustainable supply chain management and reverse logistics

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	10	0	0	0	0	0

La supply chain (ou chaîne logistique) est principalement connue pour coordonner les flux allant du producteur au consommateur. Or, dans sa définition classique, il n’est pas question de ce qu’adviennent les biens une fois consommés. Ce cours a donc pour ambition de compléter la formation des étudiants par des aspects durables et inversés.

Les étudiants seront amenés à envisager la suppy chain tel un processus complet : du producteur au consommateur puis retour du consommateur au producteur. Ce processus se forme comme une boucle. Cette boucle s’articule au travers de concepts comme l’économie circulaire, la collecte et le traitement des déchets ou même la gestion des retours. Les étudiants seront également amenés à comprendre l’intérêt de la coopération et des partenariats entre différents acteurs au sein d’une supply chain inversée.

Le but concret de ce cours est de permettre aux étudiants d’établir un lien entre tous leurs enseignements et la situation actuelle. En effet, les notions d’écologie et de développement durable sont de plus en plus présentes au sein de toutes les disciplines et de notre vie quotidienne. Il est donc très important que la logistique aille en ce sens.

Bibliographie indicative :

- Elfah, S. & Oubouali, Y. (2018). Le Supply Chain Management et le Développement Durable. Éditions universitaires européennes, 256 p.

- Jaegler, A. & Roques, T. (2017). Construire avec succès votre supply chain durable. Ellipses, 240 p.

- Grant, D.B., Trautrims, A. & Wong, C.Y. (2022). Sustainable Logistics and Supply Chain Management: Principles and Practices for Sustainable Operations and Management. 3e ed. Kogan Page, 304 p.

Français

Français

- Identifier et définir les notions de supply chain durable et de supply chain inversée (définitions, gestion des retours, traitement et valorisation des produits, revente aux producteurs)

- Elargir sa vision de la supply chain grâce à l’intégration des composantes inversées (business model, partenariats, implémentation, boucle de valeur)

- Appréhender les enjeux actuels rencontrés par les entreprises face à la gestion des déchets

- Etablir un parallèle avec des situations rencontrées quotidiennement

- Mettre en avance la diversité d’activités rencontrées dans ce domaine sans lesquelles il serait impossible de perdurer

- Comprendre d’où l’on vient (économie linéaire), où l’on va (économie circulaire) et comment nous pourrions agir vis-à-vis de processus plus durables

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Management de groupe

Group management

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
10	8	0	0	0	0	0

Le but de ce cours est d’acquérir les bases du management en qualité de jeune manager. Pour cela le cours met en pratique des situations réelles qui peuvent être rencontrées en entreprise. Afin d’y arriver le cours fonctionne autour de plusieurs problématiques :

- Quel est le rôle du manager en entreprise ? son leadership ?

- Comment fonctionne un groupe de travail et quelles sont les conditions de son efficacité ?

- Quelles pratiques managériales sont nécessaires à développer ?

Bibliographie indicative :

- Les experts du magazine Mangement (2023). Le Grand Livre du manager, un coaching personnalisé pour motiver et inspirer, First, 296 p.

- Dicecca, V. (2014). Les 5 clés pour réussir ses premiers pas de manager, Dunod, 96 p.

- Brun, J.P. (2013). Management d'équipe, 2e éd. Eyrolles, 174 p.

Français

Français

- Acquérir et développer son aptitude à diriger et animer une équipe

- Encadrer efficacement et évaluer ses équipes

- Apprendre à anticiper et gérer les conflits

- Comprendre l’importance de la gestion du changement au sein du groupe

- Savoir motiver, répartir le travail et superviser

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 4.4 - UE 4.4 2 ECTS

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

English for logistics IV

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	20	0	0	0	0	0

Anglais

Anglais

This course aims at equipping them with the language skills necessary for effective communication and professional success in the field of Logistics and Supply Chain Management.

Throughout the 4th semester, students will carry on building up specialized vocabulary related to Logistics and Supply Chain Management (in the field of Humanitarian Logistics, Hospital Logistics …) and work on overall language proficiency.

They will develop strong oral and written business communication skills to convey ideas clearly and effectively. (with activities such as writing a covering letter for a career in Logistics, debating about Logistics of the future…)

This course also aims at enhancing their listening skills to understand instructions, discussions, and client needs accurately (in the field of Documentation and Finance,…), it will also develop their ability to understand academic texts, business articles (on various apps in the field of Hospital Logistics), and case studies ( about Logistics of the future).

Students will get the opportunity to take a TOEIC certification by the end of their Master’s degree.

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

UE 4.5 - UE 4.5 12 ECTS

560

Master

Gestion de production, logistique, achats (GPLA)

Logistique durable et management de la supply chain

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion

Méthodologie du stage (4 à 6 mois)/alternance

Methodology of work placement

Présentiel			Distanciel
CM	TD	TP	CM	TD	TP	TE
0	10	0	0	0	0	560

L’alternance ou le stage alterné en master 2 doit amener l’étudiant à être en situation professionnelle dans le cadre d’un poste où il sera amené à prendre des décisions plus ou moins en autonomie et à réaliser des tâches et des missions qui lui permettront de monter progressivement en compétences. Ce cours a pour objectif de redonner les consignes concernant la rédaction du rapport de stage et à expliquer les attendus quant à la soutenance de fin d’études.

Français

Français

Objectifs :

· Rappeler la structure et le contenu d'un rapport de stage

· Revoir les normes de rédaction académique

· Préparer la soutenance

Compétences professionnelles :

· Développer la capacité à travailler de manière autonome tout en assumant la responsabilité des tâches assignées dans le cadre du stage ou de l'alternance

· Être capable de s'adapter à différents environnements de travail, de s'ajuster aux changements et de faire preuve de flexibilité face à des situations imprévues

· Développer la capacité à analyser des problèmes spécifiques rencontrés pendant le stage ou l'alternance, à trouver des solutions appropriées et à mettre en œuvre des actions correctives

· Acquérir des compétences en gestion du temps pour prioriser les tâches, respecter les échéances et organiser efficacement le travail

· Encourager l'initiative personnelle et la curiosité pour explorer de nouvelles idées, proposer des améliorations et contribuer de manière proactive aux objectifs de l'entreprise.

Compétences universitaires :

· Savoir rédiger un rapport de stage en suivant les consignes et un planning fixé

· Être capable de présenter et d’expliquer les missions qui ont été confiées lors de l’alternance ou du stage,

· Être en mesure d’argumenter et défendre oralement les missions confiées

· Respecter le temps et les contraintes eu égard aux consignes données pour la soutenance de stage

LANOTTE Herve
herve.lanotte@univ-reims.fr

560

Total semestre

560

Admission

Niveau à l'entrée en formation

Niveau 6 (bac +3, licence, LP, BUT ou équivalent)

Niveau à l'entrée en formation obligatoire

oui

Modalités d'admission

Pour entrer en M1 :

Les modalités relatives aux inscriptions en Master 1 sont disponibles sur le lien suivant :
http://www.univ-reims.fr/portail-master

Pour entrer en M2 :

Les modalités relatives aux inscriptions en Master 2 sont disponibles sur le lien suivant :
http://www.univ-reims.fr/admission-master-2

Vous êtes de nationalité étrangère :

Les modalités relatives à l'admission des étudiants étrangers sont disponibles sur le lien suivant : http://www.univ-reims.fr/etudiants-internationaux
Pour plus d'informations, vous pouvez également envoyer un e-mail : etudiants.etrangers@univ-reims.fr

Calendrier d'inscription

Lien vers la page présentant les dates d'inscriptions administratives

Adresse d'inscription

Université de Reims Champagne-Ardenne
2 Avenue Robert Schuman 51724 REIMS CEDEX

Conditions spécifiques et prérequis

Prérequis obligatoires :

Pour le M1 : être titulaire d'une L3 ou équivalent (180 crédits ECTS).
Pour le M2 : être titulaire d'un M1 ou équivalent (240 crédits ECTS).

Niveau de français requis :
B2 (Utilisateur indépendant avancé)

Prérequis recommandés :

Pré-requis obligatoires :
Pour le M1 : être titulaire d'une L3 ou équivalent (180 crédits ECTS)
Pour le M2 : être titulaire d'un M1 (240 crédits ECTS)
Savoir s'exprimer en anglais et présenter un projet professionnel cohérent

Pré-requis recommandés :
Des expériences professionnelles dans le domaine de la logistique, de la production et/ou des achats sont également appréciées

Formation continue et apprentissage

Objectif général de la formation

Certification

Organisme de formation

Université de Reims Champagne-Ardenne (SIRET : 19511296600799) (Code Activité : 2151P001151)

Action de formation

Code de public visé : 00000

Prise en charge des frais de formation possible : oui

Poursuite d'études

Ce master a pour vocation l'insertion professionnelle directe. Une poursuite d'études en Doctorat peut cependant être envisageable.

Débouchés

Responsable logistique ; Responsable entrepôt ; Ingénieur process de production ; Responsable achats et approvisionnement ; Planificateur de production

Codes ROME

N1301
N1302
H2502
H1401
M1102

Le ROME est le répertoire des métiers et d'emplois de Pôle Emploi.

Devenir des étudiants

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Infos pratiques

Restauration

Restaurants Universitaires CROUS

Hébergement

Résidences Universitaires CROUS

Transport

Transports en commun

Pour en savoir plus sur l'orientation et l'insertion professionnelle :

Pour tout renseignement sur la scolarité :

Coordonnées des scolarités de l'URCA

Pour tout renseignement sur les aménagements proposés par la mission handicap :

La mission handicap

Vous avez des besoins d'aménagements d'études et d'examens, la Mission Handicap vous accompagne tout au long de votre cursus universitaire.
Elle vous renseigne sur tous les aspects de la vie universitaire : déroulement des études, accessibilité des lieux universitaires, participation à la vie des campus, accès aux ressources de la Bibliothèque Universitaire.
Pour toute demande ou information : handicap@univ-reims.fr

Pour tout renseignement sur la formation continue :

Vous avez de l'expérience et/ou un parcours de formation à valoriser ? Des procédures de validation des acquis sont possibles pour vous permettre d'accéder à la formation ou pour valider le diplôme.
Pour plus d'informations, vous pouvez envoyer un e-mail à : vae@univ-reims.fr

Pour en savoir plus sur les relations internationales à l'Université :

Lien vers les associations étudiantes :

Associations étudiantes

Sous réserve de modifications et d'ouverture

Contact

Coordonnées de l'organisme

UFR Sciences Economiques, Sociales et de Gestion
57, Rue Pierre Taittinger BP 30 51751 REIMS CEDEX
0326913826
info.sesg@univ-reims.fr
https://www.univ-reims.fr/ufrsesg

Accueil

Secrétariat pédagogique
57, Rue Pierre Taittinger BP 30 51751 REIMS CEDEX
03 26 91 38 26
sesg.master-gpla@univ-reims.fr

Référent pédagogique - Herve LANOTTE

Herve LANOTTE
herve.lanotte@univ-reims.fr

Référent pédagogique - Jean-marc BASCOURRET

Jean-marc BASCOURRET
jean-marc.bascourret@univ-reims.fr

Master Gestion de production, logistique, achats

Sommaire

Présentation

Organisation de la formation

Objectif de formation

Compétences acquises

Résultats attendus de la formation

Niveau à la sortie de la formation

Contenu de la formation

Organisation pédagogique

Modalités de l’alternance

Rythme de la formation

Stages

Projets tuteurés

Mise(s) en situations professionnelles

TER/Mémoire de recherche

Calendrier universitaire

Maquette de la formation

Programme des enseignements

Type de diplôme

Mention / Spécialité

Parcours

Composante porteuse

Intitulé de la matière

Intitulé de la matière en anglais

Répartition des heures d'enseignement

Description de l'enseignement

Enseignement dispensé en

Support de cours en

Objectifs de l'enseignement

Enseignant référent

Type de diplôme

Mention / Spécialité

Parcours

Composante porteuse

Intitulé de la matière

Intitulé de la matière en anglais

Répartition des heures d'enseignement

Description de l'enseignement

Enseignement dispensé en

Support de cours en

Objectifs de l'enseignement

Enseignant référent

Type de diplôme

Mention / Spécialité

Parcours

Composante porteuse

Intitulé de la matière

Intitulé de la matière en anglais

Répartition des heures d'enseignement

Description de l'enseignement

Enseignement dispensé en

Support de cours en

Objectifs de l'enseignement

Enseignant référent

Type de diplôme

Mention / Spécialité

Parcours

Composante porteuse

Intitulé de la matière

Intitulé de la matière en anglais

Répartition des heures d'enseignement

Description de l'enseignement

Enseignement dispensé en

Support de cours en

Objectifs de l'enseignement

Enseignant référent

Type de diplôme

Mention / Spécialité

Parcours

Composante porteuse

Intitulé de la matière

Intitulé de la matière en anglais

Répartition des heures d'enseignement

Description de l'enseignement

Enseignement dispensé en

Support de cours en

Objectifs de l'enseignement

Enseignant référent

Type de diplôme