Le parcours Sciences de l'Environnement (SE) de la mention Sciences de la Vie et de la Terre (SVT) se déroule sur 3 ans et comprend 6 semestres.
La première année (L1-semestres S1 et S2) est un portail commun aux trois parcours Biotechnologies Végétales, Bioraffineries (BVB), Œnologie (ŒNO) et Biologie et Géologie Générales (BGG) de la mention (SVT) ainsi qu'aux deux parcours, Biologie Santé (BS) et Biochimie (BIOCH), de la mention Sciences de la Vie (SV). Ce portail offre une formation pluridisciplinaire de base en biologie dans différentes disciplines (biochimie, écologie, biologie et physiologie animale, biologie et physiologie végétale, microbiologie, biologie moléculaire, génétique) et en géologie, complétée par des mathématiques, de la chimie et de la physique appliquées aux SV et SVT.
En deuxième année (L2-semestres S3 et S4), les enseignements se spécialisent progressivement mais sont communs à ceux des parcours BVB et OENO.
La première année (L1-semestres S1 et S2) est un portail commun aux trois parcours Biotechnologies Végétales, Bioraffineries (BVB), Œnologie (ŒNO) et Biologie et Géologie Générales (BGG) de la mention (SVT) ainsi qu'aux deux parcours, Biologie Santé (BS) et Biochimie (BIOCH), de la mention Sciences de la Vie (SV). Ce portail offre une formation pluridisciplinaire de base en biologie dans différentes disciplines (biochimie, écologie, biologie et physiologie animale, biologie et physiologie végétale, microbiologie, biologie moléculaire, génétique) et en géologie, complétée par des mathématiques, de la chimie et de la physique appliquées aux SV et SVT.
En deuxième année (L2-semestres S3 et S4), les enseignements se spécialisent progressivement mais sont communs à ceux des parcours BVB et OENO.
En troisième année (L3-semestres S5 et S6), les enseignements sont spécifiques au parcours SE et permettent l'acquisition de connaissances scientifiques en écologie et chimie de l'environnement en lien avec la contamination des milieux (diagnostic, remédiation) et la transition énergétique.
Les enseignements de compétences transversales dispensés à chaque semestre concernent l'anglais, le numérique, les statistiques et la pré-professionnalisation. Le stage obligatoire d'une durée de 2 semaines, intégré au S6, permet aux étudiants de découvrir le monde professionnel. Des stages libres peuvent aussi être réalisés à tout moment du cursus de Licence.