Le parcours Droit public et privé de l'environnement vise, dans une démarche progressive, à former d'excellents juristes en droit de l'environnement. La première année, organisée autour de cours magistraux et de travaux dirigés, permet aux étudiants de consolider les acquis de licence tout en approfondissant leurs connaissances en droit de l'environnement, contentieux administratif, droit de l'urbanisme approfondi, procédure civile, libertés fondamentales approfondies. Les étudiants peuvent choisir d'orienter leurs enseignements plutôt en droit privé (droit processuel, droit de la consommation, droit fiscal des affaires, procédure pénale, droit de l'immobilier par exemple) ou en droit public (droit matériel de l'Union européenne, droit international public, contentieux constitutionnel, droit des services publics, droit de la culture, contentieux européen par exemple).
En deuxième année, des enseignements hautement spécialisés en droit de l'environnement sont dispensés, toujours dans cette dynamique public/privé : droit des biens, polices, responsabilités, droit pénal, protection de la biodiversité, gestion des ressources naturelles, pollutions nuisances et risques, démocratie environnementale, finances, histoire, philosophie, etc. En complément, des modules professionnalisants sont organisés : modules contentieux, ateliers de technique contractuelle.
Par ailleurs, tout au long du master, l'ambition de la formation est d'accompagner les étudiants dans le développement des qualités d'expression, transmission des savoirs, recherches, résolution, intégration dans le milieu professionnel, grâce à l'apprentissage de l'anglais, la culture numérique, les travaux personnels de recherche, le mémoire et le stage.
