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Débouchés
Management du personnel de cuisine (ROME : G1601) - Management d'hôtel-restaurant (ROME : G1402) - Sommellerie (ROME : G1804).
DU Hautes Etudes de la Gastronomie (HEG)
Maquette du Diplôme Universitaire Hautes Etudes de la Gastronomie (HEG)
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Management du personnel de cuisine (ROME : G1601) - Management d'hôtel-restaurant (ROME : G1402) - Sommellerie (ROME : G1804).
Mission Orientation du Service d'Accompagnement des Etudiants (SAE)
Coordonnées des scolarités de l'URCA
Sous réserve de modifications et d’ouverture

