Formation Recherche Culture & Patrimoine

Les tribulations oenologiques du professeur Bucella : comment parler des vins que l'on n'a pas bus ? : et autres chroniques du vin.

Mardi 4 octobre 2022, à 19h au Clos à Reims.

Pour cette reprise des Rendez-vous de Bacchus nous vous invitions à venir écouter Fabrizio Bucella pour une présentation...

Une formation créée et orchestrée par l’Institut Le Cordon Bleu en partenariat avec l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne - Université de Reims Champagne-Ardenne.

Parrainée par le Chef Pierre Gagnaire, la formation s’est déroulée à Paris et à Reims du 20 juin au 1er...

Pour un ensemble plus visible, plus cohérent, plus fort !

Le rapprochement entre les deux structures devient évident à la lecture de leurs missions communes : formation, recherche, diffusion culturelle et contribution aux réflexions collectives.

Voilà le projet :...