Cycle de conférences, un mardi par mois à 19h, au Clos, bar à vin - Reims.
L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne (URCA) propose un cycle de conférences consacré à l’actualité du monde vitivinicole, en mettant notamment en exergue les changements et les enjeux liés à la filière.
Destinés un large public de passionnés, de chercheurs, d’étudiants, les Rendez-vous de Bacchus s’inscrivent dans une démarche de promotion et de valorisation de la culture scientifique, en faisant dialoguer le maximum de disciplines et d’univers (scientifiques, économiques, culturels, médiatiques...)
Le Clos, bar à vin du quartier du Boulingrin, est l’écrin de ces rencontres se voulant à la fois conviviales et didactiques.
Agenda :
Mardi 9 octobre 2018 - Vin, rock et philosophie
Avec Francis Métivier
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Mardi 6 novembre 2018 - Apprécier le message du lieu par la dégustation géo-sensorielle
Avec Jacky Rigaux
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Mardi 4 décembre 2018 - Champagne et Cognac : destins croisés de deux filières emblématiques
Avec Aurélie Ringeval Deluze & Viola Lamani
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Mardi 15 janvier 2019 - Vignes et vins, paysages et civilisations millénaires
Avec Raphaël Schirmer
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Mardi 5 février 2019 - La transmission dans le monde vigneron en Champagne
Avec Emmanuelle Leclercq & Aurélie Melin
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Réservation obligatoire - Places limitées