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podcast RDV Bacchus

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Retrouvez les Rendez-vous de Bacchus de l'Institut Georges Chappaz en podcast.

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De la dégustation de la terre à la dégustation géo-sensorielle en Champagne

Le secret de la collerette de champagne est-il caché dans le pot de confiture ?

L'eau, la vigne et le sol

Œnologue : une profession, trois regards intergénérationnels

Champagnes et gastronomie


Des uns aux autres : transmettre le goût du vin et des nourritures

Vignes et vins : paysages et civilisations millénaires

Vins & spiritueux dans les séries

Pourquoi boit-on du vin ?