Damien Jouet est professeur des universités en biochimie et docteur d'état en pharmacie. Il enseigne à l'UFR de pharmacie et est membre de l'unité de recherche ESCAPE.

Vice-doyen de l'UFR de pharmacie entre 2012 et 2016, il a assuré la vice-présidence de la commission de la formation et de la vie universitaire de 2016 à 2022, avant d'être nommé conseiller du président en charge de la formation de 2022 à 2024.

Au cours de ses mandats, il a notamment porté ou participé, dans le cadre de France Relance, aux projets AILES (Territoires d'innovation pédagogique), DeMETeRE (Démonstrateurs numériques dans l'enseignement supérieur) ou EXEBIO (Excellence sous toutes ses formes) dont l'URCA est lauréate.

Ses missions :

• Processus organisationnels, simplification et indicateurs
• Lien composantes/UR – direction centrale
• Politique RH en lien avec les grands projets institutionnels, pédagogiques et scientifiques
• Suivi Masse salariale
• Représentation instances (commissions, conseils)