Fonction
Directeur de l'Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne
Tel fixe : + 33 3 26 50 62 28
Mèl : tony.verbicaro@univ-reims.fr
Tony Verbicaro est l’ancien rédacteur en chef de La Champagne Viticole, magazine référence de la filière vitivinicole en Champagne, créé en 1909, édité par le Syndicat Général des Vignerons. Sous sa direction, le mensuel a pris un virage reconnu par les professionnels, dans le domaine viticole comme dans celui de la presse.
Il co-dirige également le Diplôme Universitaire en Journalisme du vin créé en 2017 à l'Université de Reims Champagne-Ardenne et enseigne dans le Master 2 en Droit du vin et des spiritueux.
Journaliste généraliste de formation, diplômé de l’Ecole Supérieure de Journalisme de Paris en 1997, il ne s’est jamais résolu à survoler l'information et a plutôt enchaîne les médias (agence, presse écrite, radio, télévision) et les spécialités (justice, sport, culture, économie, politique, vin) tout au long de sa carrière journalistique, pour appréhender les coulisses et les détails de chaque domaine. A temps perdu, il a réalisé des films (film officiel de la candidature champenoise sur la Liste du patrimoine mondial de l'Unesco, pour ce qui concerne le vin).
Après un peu plus de 20 ans ininterrompus, il quitte le journalisme pour rejoindre l’Institut Georges Chappaz, afin d’y apporter ses connaissances de la filière vigne et vin, ses compétences de fédérateur de projets et son réseau.