L'Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne, crée par l'Université de Reims Champagne-Ardenne en 2015, a pour missions de proposer des formations innovantes, de fédérer les filières d'enseignement et de recherche pour privilégier la pluridisciplinarité, de valoriser la culture et le patrimoine de la vigne et du vin. L’Institut joue également un rôle d’interface entre le monde de l’enseignement supérieur et de la recherche et le secteur vitivinicole.
L’Institut Georges Chappaz a créé et porte aujourd’hui cinq formations spécialisantes et innovantes autour de la thématique vigne et vin : management de l’œnotourisme, journalisme du vin, culture et patrimoine de la vigne et du vin, culture et patrimoine du champagne, hautes études en gastronomie.
Depuis la rentrée 2021, l’Institut gère le Diplôme National d'Œnologue de l’Université de Reims Champagne-Ardenne, en lien étroit avec l’Union des Œnologues de France région Champagne.
En versant votre taxe d'apprentissage directement vers le DNO vous participez à :
La procédure est accessible sur www.univ-reims.fr/verser-la-TA, en cliquant sur « procédure dématérialisée » en bas de page.
Après avoir rempli vos coordonnées, il vous suffit ensuite de choisir les options suivantes :
L’Institut a à cœur de valoriser ses partenariats et projette de mettre en place un « club entreprises » pour tous les partenaires co-financeurs des projets du DNO.
Outre le versement de la taxe d’apprentissage directement pour les activités du DNO, il est également possible de faire des dons défiscalisables (60% pour les entreprises et 66% pour les particuliers) tout au long de l’année. La destination du don est choisie par le donateur (DNO, recherche en œnologie ou viticulture, évènements vigne et vin, diplômes universitaires, développement de l'Institut).