Une journée dans l’Aube au cœur de la commune Les Riceys pour une découverte du paysage et de la notion d’eco-œnotourisme avec Joël Rochard pour les étudiants du DU Management de l’œnotourisme / option Wine tourism de École Supérieure de Tourisme - Troyes Metz
Au programme visite et présentation du chemin des cadoles et visite de la coopérative Champagne Marquis de Pomereuil.
Une belle journée pour contempler les couleurs d’automne dans le vignoble et comprendre les spécificités du territoire.
Merci aux deux vignerons des Riceys d'avoir pris le temps d'accueillir, d'expliquer et de guider nos étudiants dans le cadre de cette journée pédagogique.