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Renforcer l’attractivité et la visibilité de la recherche et de la formation conduites dans le domaine de la vigne et du vin en Champagne
Être une instance de dialogue entre le monde professionnel et le monde académique
Fédérer toute l’activité de recherche et de formation relative à la viticulture et la viniculture en Champagne et à la valorisation du patrimoine en Champagne
Rayonner à l'international
Contribuer à renforcer la position de leadership naturel de la Champagne en matière vitivinicole en renforçant les liens entre les établissements d’enseignement secondaire et supérieur, les établissements d’enseignement agricole, en encourageant l’interdisciplinarité en matière de formation et de recherche, en favorisant la capacité collective d’innovation
Valoriser le patrimoine commun de la Champagne et du Champagne