Collections dédiées
Des collections dédiées aux ouvrages consacrés à la vigne et au vin en Champagne.
Deux collections seront prochainement créées, dédiées aux ouvrages consacrés à la vigne et au vin en Champagne :
- l'une aux Editions EPURE de l'Université de Reims Champagne-Ardenne
( elleeeeeellaccueillera les thèses de doctorat sur les thématiques de l'Institut et couronnées par le prix Georges CHAPPAZ de l'innovation).
- l'autre aux Editions Mare & Martin