CAP métiers de l’agriculture-viticulture et travaux de cave

REGIME(S) DE FORMATION : Formation initiale / Alternance

DURÉE DE LA FORMATION : 2 ans

NIVEAU D’ÉTUDE : Niv V / CAP

Le titulaire du CAP agricole Métiers de l'Agriculture est responsable de la conduite d'une production végétale. Le diplômé travaille les sols : prépare les parcelles, procéde aux plantations des semis, surveille la croissance et la protection des végétaux par l'emploi de fertilisants, de produits phytosanitaires. Il récolte et conditionne des produits. Employé comme tractoriste, il réalise les travaux mécanisés. Le diplômé est également formé aux opérations réalisées en cave ou en chai : traitement de la vendange, nettoyage du matériel, vinification et élevage du vin. Il utilise et entretient les équipements et matériels dans le vignoble et dans la cave.