GATELIER Elsa

Fonction

Docteur en économie de l'Université de Reims Champagne-Ardenne

Membre du Laboratoire REGARDS, Université de Reims Champagne-Ardenne

Université de Reims Champagne-Ardenne,

Université de Reims Champagne-ArdenContact

Laboratoire REGARDS (EA6292), Université de Reims Champagne-Ardenne, 57 bis, rue Pierre Taittinger 51 096 Reims cedex, France. Mail : elsa.gatelier@univ-reims.fr

Site personnel d'Elsa GATELIER

Domaines de recherche

Tourisme, oenotourisme et développement territorial ; expérience (oeno)touristique ; filières vitivinicoles ; Analyse de l'émergence des activités productives situées, approche par les stratégies d'acteurs ; économie des services et économie territoriale ; Business Model et innovation

Publications

Gatelier, E. (2016), Understanding disparities in wine tourism development: evidences from two Old World cases, In C.M. Hall et S. Gössling (Eds), Food Tourism and Regional Development. Networks, Products and Trajectories. New York : Routledge, pp. 203-214.

Delaplace, M., Gatelier, E. (2014), Patrimonialisation individuelle et collective et développement de l’œnotourisme en Bourgogne, Territoires en Mouvement, N°21, Patrimoine et Territoire, pp. 43-53.

Gatelier, E., Delaplace, M., Barrère C. (2014), L’œnotourisme en Champagne : l’hétérogénéité des acteurs et de leurs stratégies, Mondes du Tourisme, Hors-série, Tourisme, Destinations & Entreprises. Leadership dans le luxe, l’« évènementiel » et les TIC, pp.69-81

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