A l'Institut de Chimie Moléculaire de Reims - ICMR, nous sommes fiers de mettre en lumière nos chercheurs et chercheuses talentueux ! Aujourd'hui, nous vous présentons Jérémy PERRET.

🎓 Après une classe prépa au Lycée Berthollet (Annecy), Jérémy intègre l'Ensmac (Bordeaux). Il effectue son premier stage au Luxembourg Institute of Science and Technology (LIST), où il a travaillé sur la synthèse et la modification de polyuréthanes sans isocyanate (NIPU).

💡 Il rejoint ensuite Cosmo International Fragrances pour son stage de fin d’études, développant des capsules de parfum biodégradables.

🌿 Poursuivant son intérêt pour la chimie durable, il a intégré la division Ingrédients de la société pour son doctorat réalisé dans le cadre d'un contrat CIFRE (ANRT - Association Nationale de la Recherche et de la Technologie) avec l'hashtag#ICMR et l'URD ABI - AgroParisTech. Cette thèse est réalisée sous la direction des professeurs Jean-Hugues RENAULT et Florent Allais, FRSC, accompagnés du Dr. Jérôme Masson pour la partie industrielle.
Sa recherche porte sur la valorisation des coproduits de l'industrie du parfum et de la cosmétique, avec un focus sur l'upcycling (ou surcyclage) des déchets pour la production d'ingrédients biosourcés à plus haute valeur ajoutée.

⚗️ En parallèle, il développe et applique des méthodes analytiques innovantes adaptées aux mélanges naturels complexes, afin d'explorer les propriétés biologiques ou olfactives des ingrédients issus de ces filières durables.