Boire du champagne, une question de physique expliquée par Michel Chevalet sur CNEWS
Sur CNEWS, le journaliste et chroniqueur scientifique Michel Chevalet a présenté une séquence qui met l'URCA à l'honneur.
Il y évoque notamment les résultats récents de l'équipe Effervescence et Champagne sur la physique du champagne, en particulier les phénomènes extraordinaires qui se produisent lors du débouchage d'une bouteille de champagne.