Le master Economie appliquée est un diplôme national.
Cette formation de master en économie forme des professionnels dynamiques et ouverts, intéressés par l’aide et le conseil à la création d’activités nouvelles contribuant au développement économique et social d’un territoire, par la création d’activité elle-même, par l’expertise sur des projets d’investissements liés à la création d’activités nouvelles ou encore par l’accompagnement d’innovations technologiques économiques environnementales ou sociales, en particulier les innovations dans le domaine de la bioéconomie.
Cette formation repose, d’une part, sur la connaissance approfondie de la « boîte à outils » de l’économiste d’entreprise et de l’innovation et, d’autre part, sur la connaissance fine des instruments, dispositifs et politiques publiques mis en œuvre en matière d’innovation environnementale.
Enfin, les étudiant.e.s seront formés à la construction de « business plan » d’entreprise et de rédaction de projets innovants.