Diplôme Universitaire Wine Tourism, Heritage and Senses

DU Wine Tourism, Heritage and Senses

Le double diplôme proposé a pour objectif de former des cadres techniques polyvalents et opérationnels dans les activités très variées que recouvre l’œnotourisme.

Dotés d’une bonne connaissance de la production du vin, d’une bonne maîtrise de l’approche sensorielle du territoire, des principes d’une gestion de projets écoresponsable et des outils de la culture digitale, ils pourront évoluer dans leur carrière vers des métiers et des responsabilités diversifiés : optimiser les dégustations-ventes au domaine, piloter des activités d’accueil et de réception, concevoir des séjours, faire vivre le patrimoine vitivinicole.

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