Podcast

podcast RDV Bacchus

Nouveau !

Retrouvez les Rendez-vous de Bacchus de l'Institut Georges Chappaz en podcast.

Les Podcasts des Rendez-vous sont disponibles sur :

Abonnez-vous !

Le bois et le Champagne... Mariage d’amour ou de raison ?

Les tribulations oenologiques du professeur Bucella : comment parler des vins que l'on n'a pas bus ? : et autres chroniques du vin.

De la dégustation de la terre à la dégustation géo-sensorielle en Champagne

Le secret de la collerette de champagne est-il caché dans le pot de confiture ?

L'eau, la vigne et le sol

Œnologue : une profession, trois regards intergénérationnels

Champagnes et gastronomie


Des uns aux autres : transmettre le goût du vin et des nourritures

Vignes et vins : paysages et civilisations millénaires

Vins & spiritueux dans les séries

Pourquoi boit-on du vin ?