Les Rendez-vous de Bacchus

Les rendez-vous de Bacchus

Cycle de conférences, un mardi par mois à 19h, au Clos, bar à vin - Reims.

L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne (URCA) propose un cycle de conférences consacré à l’actualité du monde vitivinicole.

Destinés un large public de passionnés, de chercheurs, d’étudiants, les Rendez-vous de Bacchus s’inscrivent dans une démarche de promotion et de valorisation de la culture scientifique, en faisant dialoguer le maximum de disciplines et d’univers (scientifiques, économiques, culturels, médiatiques...)

Le Clos, bar à vin du quartier du Boulingrin, est l’écrin de ces rencontres se voulant à la fois conviviales et didactiques.

Agenda 2023

  • Mardi 6 juin 2023
    Le génie médiéval face au climat : les exemples champenois et bourguignons
  • Mardi 2 mai 2023
    Ça bouge en Champagne! Les mouvements de terrain dans le vignoble champenois entre risque, catastrophe et résilience.
  • Mardi 4 avril 2023
    Pour en finir avec l'expression "femmes de..." Histoire et sociologie des viticultrices en Champagne
  • Mardi 7 mars 2023
    Le bois et le Champagne... Mariage d’amour ou de raison ?
  • Mercredi 8 février 2023
    Les sélections et les notes des guides et des concours sont-elles fiables ? De l'objectivité de la dégustation

Agenda 2022

  • Mardi 6 décembre 2022
    Il n’y a pas que la craie qui compte. Ou comment replacer la craie au sein de la diversité des sous-sols champenois ?
  • Mardi 4 octobre 2022
    Les tribulations oenologiques du professeur Bucella : comment parler des vins que l'on n'a pas bus ? : et autres chroniques du vin.
  • Mardi 3 mai 2022
    Vieux pépins et nouvelles données : dans l’intimité géométrique de la vigne
  • Mardi 5 avril 2022
    De la dégustation de la terre à la dégustation géo-sensorielle en Champagne
  • Mardi 1er mars 2022
    Le secret de la collerette du champagne est-il caché dans le pot de confiture ?
  • Mardi 1er février 2022
    Traçabilité des vins : une enquête dans la bouteille