Les étudiants de première année de DNO ont eu l’opportunité de partir en voyage d’études en Alsace. Ce séjour, à la fois pédagogique et enrichissant, leur a permis de découvrir le patrimoine viticole exceptionnel de la région.

Entre visites de domaines, dégustations commentées et rencontres avec des vignerons passionnés, ils ont pu approfondir leurs connaissances sur les terroirs alsaciens et les cépages emblématiques ainsi que les spécificités de la vinification locale.

Cette semaine était rythmée entre cours théoriques à la Faculté Sciences et Technique de Haute-Alsace, des cours pratiques comme le cours "Écologie du terroir - cas particulier du Florimont" et des visites telles que la visite du site de distillation Wolfberger ainsi que la visite de la Confrérie Saint Etienne.

Au-delà de l’aspect technique, ce voyage a également renforcé la cohésion du groupe et offert à chacun un moment de partage autour de la culture, de la gastronomie et de paysages magnifiques.

Une expérience aussi formatrice qu’inoubliable !