Voyage d’étude en Afrique du Sud

Publié le 05 mars 2018

Créée en 2006 en partenariat entre l’UFR de Sciences Exactes et Naturelles de Reims et Avize Viti Campus pour répondre à la demande des professionnels, l’un des objectifs de la Licence Professionnelle Commercialisation à l’International des Vins et Spiritueux est de découvrir les marchés et vignobles mondiaux.

Chaque année, les étudiants ont le choix d’organiser, par leurs propres moyens, un voyage d’études à l’étranger afin de rencontrer différents professionnels de la filière des vins et spiritueux. L’objectif est d’appréhender la production ainsi que les habitudes de consommation et de distribution propres à un marché défini. La promotion 2017-2018 a opté pour une destination historique dans le monde viticole : l’Afrique du Sud. En effet, les premières vignes ont été plantées au 17ème siècle et les français ont largement participé à l’amélioration des vinifications et à la professionnalisation du vignoble. Par ailleurs, le vin de Constance est un des joyaux de l’Afrique du Sud.

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