L’institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne est partenaire de la première université d’été Architecture et Champagne organisée du 18 au 28 juillet 2017 à Châlons en Champagne.
Des étudiants-architectes français et internationaux sont réunis pour concevoir, réaliser et installer in situ, des loges de vigne.
Constructions modestes, utilisées par les vignerons pour s’abriter, se nourrir et se reposer, ces loges sont apparues au 16ème siècle et ont été progressivement abandonnées au début du 20ème siècle. Elles ponctuent le vignoble champenois et servent de point de repère.
L’université d’été s’articule autour d’ateliers pédagogiques, de conférences et d’expositions.
Christophe CLEMENT et Sandrine JEGOU de l’unité de recherche Vignes et vin de Champagne (URCA, URVVC, EA 4707) interviendront sur le thème Processus de la vigne au vin, le 19 juillet 2017, à 17h, à la bibliothèque Georges Pompidou, à Châlons en Champagne
Plus d’informations sur cette manifestation parrainée en 2017 par l’architecte belge Pierre HEBBELINCK.